糖醋柿子椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:5分鐘

主料

柿子椒 ：1個
洋葱 ：半個

輔料

澱粉 ：適量
耗油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 柿子椒和洋葱切成方塊，洋葱在清水中洗去辣味，撈起。

2. 準備糖醋汁：碗中加入一勺醋、半勺醬油、半勺耗油、少許糖、適量澱粉、一勺水。拌勻。

3. 油温六七成熱時，放入洋葱炒出香味。

4. 倒入柿子椒繼續翻炒至8成熟，倒入勾好的糖醋汁，加入適量鹽。

5. 大火迅速燒至芡汁濃稠，起鍋。