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關於肉餃子的餐飲百科

美味的肉餃子如何做簡單又好吃
  • 美味的肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉餃子:300生菜:100輔料花生油:適量味精:適量生抽:適量蒜末:適量具體步驟1.這是買來現包好的肉餃子。2.鍋中先燒開水,水開之後把餃子下進去。3.加入少許花生油,煮至餃子全浮上來。4.加入洗乾淨的生菜。5.生菜...
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家常肉餃子如何做簡單又好吃
  • 家常肉餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300餃子皮:約45個輔料鹽:適量香菇:適量蠔油:適量紅蘿蔔:適量葱:適量油:適量香菜:適量具體步驟1.如圖,準備好材料,肉加適量鹽,油,2.剁好的餡、調好味道。3.包的時候,一個人,不方便拍照哇。4.賣相不好,。。下次...
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香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 詳解包餃子——香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、準備好原材料2、豬肉去皮剁成肉糜,香菇、姜、葱分別切成粒。3、放入適量鹽、雞精、料酒、生抽攪拌均勻4、準備...
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白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餃子的做法 初五吃餃子——白菜豬肉餃子 白菜豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(800克)豬肉(400克)白菜(一棵)葱(適量)姜(適量)輔料花生油(35毫升)鹽(5克)甜麪醬(30克)料酒(15毫升)醬油(20毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)配料醋(15毫升)調味醬油(15毫升)香油(5毫升)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜豬肉餃子的做法步驟1、把豬肉洗淨。2、切小塊剁碎末,放入醬油、料酒...
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芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做
  • 芹菜豬肉餃子的做法 大年餃子——芹菜豬肉餃 芹菜豬肉餃子怎麼做

  • “又是一年,餃子是北方人家必須有的主食,在大年三十的時候,當凌晨的鐘聲敲響,我們的餃子也要開動了,我不是特別會做,不過也要努力,新的一年,我會更加努力學做菜的,呵呵,希望大家喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)料酒(適量)腐乳汁(適量)雞...
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韭菜豬肉餃子的做法 經典家常餃子-------【韭菜豬肉餃子】 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 經典家常餃子-------【韭菜豬肉餃子】 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “俗話説好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麪食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經典家常的韭菜豬肉餃子,朋友們喜歡吃嗎?”食材明細主料豬...
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豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法
  • 豬肉餃子怎麼做-豬肉餃子的做法

  • “今天給大家介紹豬肉餃子。”食材明細主料綠中筋麪粉(150g)綠菠菜汁(80g)綠鹽(0.5g)白中筋麪粉(350g)白冷水(175g)白鹽(2g)輔料豬肉餡(500g)白菜(半棵)雞蛋(1個)調料小蘇打(料酒)料酒(適量)醬油(適量)料水(適量)八角(1個)花椒粒(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)色拉...
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菜肉餃子怎麼做-菜肉餃子的做法
  • 菜肉餃子怎麼做-菜肉餃子的做法

  • 食材明細主料青菜(200g)薺菜(300g)肉末(300g)豆乾(3塊)餃子皮(500g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜肉餃子的做法步驟1、青菜洗淨,用開水燙一下2、然後剁碎放入有肉末的盆中3、薺菜用同樣方法剁碎放入盆中4、豆乾洗淨,剁碎放入盆中5、放橄欖油、鹽和...
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魚肉餃子怎麼做-魚肉餃子的做法
  • 魚肉餃子怎麼做-魚肉餃子的做法

  • 食材明細主料藍鱈魚片(1000g)馬蹄(250g)蝦仁(20個)輔料葱(4根)雞蛋(2個)調料鹽(3/4茶匙)生抽(1大匙)料酒(1大匙)生粉(2大匙)胡椒粉(1茶匙)姜粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚肉餃子的做法步驟1、馬蹄剁碎備用。2、葱切葱花備用。3、蝦仁解凍,切小粒。4、藍鱈魚片解凍,擠幹水份。5、把...
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蓮藕肉餃子的做法 蓮藕肉餃子,口感超級棒的餃子 蓮藕肉餃子怎麼做
  • 蓮藕肉餃子的做法 蓮藕肉餃子,口感超級棒的餃子 蓮藕肉餃子怎麼做

  • “最近常常包餃子,比較方便快手,孩子們也比較喜歡吃。空閒時間比較多的時候還可以包一些凍起來,急需快速備飯的時候拿出來煮了,很快就能搞定一頓飯,倒是挺好的。早年有一個朋友,常年出差在外面,那個時候外賣還沒有發展起來,自己一個人又懶得做飯,大多數時間都是煮速度餃子解決問題...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉水餃~韭菜豬肉餃子 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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豬肉玉米餃子的做法 豬肉玉米餃子----第一次包的餃子 豬肉玉米餃子怎麼做
  • 豬肉玉米餃子的做法 豬肉玉米餃子----第一次包的餃子 豬肉玉米餃子怎麼做

  • “做為一個南方人,麪食並不是我的特長,之所以會折騰麪食,完全是因為家裏有幾頭愛吃麪食的豬,從豬爸到三隻小豬,都莫明其妙地愛上面食,所以,沒方法,為了他們的豬食,只能努力地折騰。第一次包的餃子,包的不是很好,雖然已經很努力了,但還是有幾隻顆露餡了,兒子説,沒關係,就算漏餡也沒關係,就...
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韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做
  • 韭菜豬肉餃子的做法 韭菜豬肉餃子(煎餃) 韭菜豬肉餃子怎麼做

  • “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裏冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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肉餡餃子怎麼做-肉餡餃子的做法
  • 肉餡餃子怎麼做-肉餡餃子的做法

  • “新年的餃子三種餡,純肉的是包給女兒的。我倆酸菜肉與青椒肉的。三人齊動手包,為了區開胡蘿蔔汁和麪的是純肉的。”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(1塊)水(適量)輔料葱(1顆)姜(1片)八角(1個)花椒粒(4個)胡蘿蔔汁(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(適量)香油(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(...
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鮮肉餃子怎麼做-鮮肉餃子的做法
  • 鮮肉餃子怎麼做-鮮肉餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料葱(適量)調料生薑(適量)蠔油(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉餃子的做法步驟1、前腿肉剁碎。2、加入配料攪拌均勻,攪上勁一邊加入少許薑汁水一邊攪拌。3、最後加入葱鹽攪拌均勻即可。4、包餃子。5、成品。6、加入清...
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茄子肉餃怎麼做-茄子肉餃的做法
  • 茄子肉餃怎麼做-茄子肉餃的做法

  • “【茄子肉餃】茄子做餡味道鮮朋友的菜地,蔬菜總是大豐收。我已經好多天都沒有去市場買菜了,今天送來青椒黃瓜,明天送來茄子空心菜,後來再送來西紅柿絲瓜,美了去了!好多天了,都想用茄子包餃子,一直沒有動手做,好象天天都吃的挺豐富的呢,今兒茄子也有,肉也有,動手做吧!”食材明細主料...
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茄子豬肉水餃的做法 好吃不過餃子---茄子豬肉水餃 茄子豬肉水餃怎麼做
  • 茄子豬肉水餃的做法 好吃不過餃子---茄子豬肉水餃 茄子豬肉水餃怎麼做

  • “茄子豬肉水餃,很新意的餃子餡。也是我第一次嘗試,口味鮮嫩,味道很好。好吃不過餃子,真的是很正確。”食材明細主料麪粉(500克)茄子(300克)豬肉餡(200克)輔料鹽(適量)姜粉(3克)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(5克)老抽(5克)生抽(15克)雞精(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子豬肉水餃的做...
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韭菜肉餃子的做法 韭菜肉糜餃子 韭菜肉餃子怎麼做
  • 韭菜肉餃子的做法 韭菜肉糜餃子 韭菜肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(1斤)韭菜(1把)肉糜(10塊錢)輔料葱姜(若干)香菇(2-3個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉餃子的做法步驟1、葱姜和香菇切末,韭菜切一釐米小段。2、肉糜裏拌入葱姜、香菇末,加韭菜,加黃酒,加蠔油,加黑胡椒粉稍許,用筷子順一個方向攪拌均勻。3、餡兒調好之後就可以...
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蓮藕肉餡餃子 蓮藕肉餡餃子怎麼做-蓮藕肉餡餃子的做法 餃子
  • 蓮藕肉餡餃子 蓮藕肉餡餃子怎麼做-蓮藕肉餡餃子的做法 餃子

  • “【壹食再饗】某人説:“好吃不過餃子”。餃子一年四季寒冬最為時宜享用,感覺吃一口就暖上心頭。為此,昨夜一下班就饞如其來想吃的滋味噴湧而上,因為極喜愛藕大冬夜跑了兩處才尋得😂😂😂”食材明細主料豬肉(200克)蓮藕(400克)葱(4棵)姜(1塊)輔料鹽(1茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
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茄子肉餡餃子怎麼做-茄子肉餡餃子的做法
  • 茄子肉餡餃子怎麼做-茄子肉餡餃子的做法

  • “換了樣餡包,茄子肉餡的(孩子爺爺怕下雨早起2點多摘的大茄子),包餡試試看咋樣,也不錯。孩子愛吃鍋烙底下脆的,給她煎了生煎餃。肉餡中加少許豆瓣醬和餡,挺香。”食材明細主料茄子(2個)豬肉(1塊)輔料麪粉(350g)花椒粉(少許)豆瓣醬(少許)香油(少許)葱花(適量)油(適量)生抽(少許)鹽(適量)水(適量)鹹香(...
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牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法
  • 牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法

  • “過年必備,一家團圓的簡單菜餚。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)餃子皮(20塊)輔料海帶(5塊)生菜(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、把牛肉餡兒加入葱薑蒜碎,加入鹽調味,適量水打入肉餡兒中即可。2、用筷子夾入一塊餡兒包入餃子皮內(我的技術不太好,只能直接折...
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白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做
  • 白菜豬肉餡餃子的做法 家常餃子---白菜豬肉餡餃子 白菜豬肉餡餃子怎麼做

  • 食材明細主料白菜頭(半顆)面(適量)輔料豬肉(500g)配料生抽(適量)老抽(適量)油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化,用來和麪2、盆中倒入麪粉後,鹽水分次加入面中,用筷子攪拌至絮狀3、將面揉成團,可以軟一下,這是婆婆教給...
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羊肉餃子怎麼做-羊肉餃子的做法
  • 羊肉餃子怎麼做-羊肉餃子的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)韭菜(適量)輔料餃子皮(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉餃子的做法步驟1、切碎的韭菜和剁碎的羊肉,放入蠔油,十三香,雞精,鹽,花生油。2、攪拌均勻入味。3、餃子皮可買現成或者自己揉麪擀皮。4、餃子...
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豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做
  • 豬肉茄子餡餃子的做法 入伏餃子:豬肉茄子餡餃子 豬肉茄子餡餃子怎麼做

  • “馬上就要入伏了,推薦一款茄子餡餃子,可能大多數人沒吃過,但我家一夏天不知包過多少次餃子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品種多,但適合做餡的還是豆角、茄子,茄子與肉搭配做餡才好吃,可以調入大蒜碎或者切裏一縷韭菜特別提味,出鍋噴噴香啊。”食材明細主料茄子(3個約1000g)豬肉(500g)韭...
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牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做
  • 牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、麪粉放入和麪盆內,倒入温水攪拌均勻,揉成麪糰,揉至表面光滑,放在一邊醒制2、準備好用料理棒打出的牛肉泥3、胡蘿蔔,...
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