![焦糖杯子磅蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖杯子磅蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油：100細砂糖：85全蛋：100焦糖奶油醬：30低筋麪粉：100泡打粉：1小t麥芽糖：60鮮奶油：200ml輔料具體步驟1.將細砂糖和麥芽糖倒入鍋中並加熱。2.另一邊鮮奶油倒入鍋中加熱至即將沸騰的狀態熄火備用。3.待1煮至焦...
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![焦糖菠蘿翻轉蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖菠蘿翻轉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料A細砂糖：60A熱水：15A黃油：10A新鮮菠蘿：240輔料B低筋麪粉：80B雞蛋：3個B細砂糖：50B黃油：30具體步驟1.最好用8寸圓模。上面用料裏，A為焦糖菠蘿的原料。B為分蛋海綿蛋糕所用的原料。先來做A的焦糖菠蘿。新鮮菠蘿切片在...
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![焦糖蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖蜂蜜蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全蛋：1153細砂糖：404麥芽糖：58蜂蜜：115鹽：6高筋麪粉：192低筋麪粉：385乳化劑：55奶水：216沙拉油：216焦糖：70輔料具體步驟1.在烤盤下放入7張白報紙，裁成烤盤大小，放入烤盤中舖平，再將鋪好白報紙的木框放入烤盤上備用。2.將...
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![焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法]( "焦糖蛋糕怎麼做-焦糖蛋糕的做法")
- “上次做生日蛋糕的時候剩下了一些焦糖，怕浪費做了個焦糖蛋糕。”食材明細主料黃油（60g）白糖（40g）雞蛋（2顆）低筋麪粉（90g）輔料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋糕的做法步驟1、融化好的黃油和白糖充分攪拌。2、打散的全蛋液攪拌至黃油中再充攪拌。3、用面...
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![美味的焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的焦糖蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只煉乳：140無味植物油：100低筋粉：100蘇打：5糖：100水：180輔料烤箱：上下火，200°25到30分鐘具體步驟1.水和糖加熱煮開，涼卻待用。2.雞蛋打撒，加入煉乳蜂蜜攪勻。3.加入油攪拌成糊狀！把麪粉和蘇打過篩加入...
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![焦糖戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "焦糖戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：4個牛奶：30焦糖醬：50低筋麪粉：80蛋白：4個輔料砂糖：10色拉油：25檸檬汁：1小勺具體步驟1.蛋黃加10克砂糖用打蛋器攪打，攪打至砂糖融化顏色變淺，細膩濃稠後分別加入沙拉油和牛奶攪拌均勻，然後加入焦糖醬，再拌勻；2.低...
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![美味的焦糖蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的焦糖蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料煉乳：135雞蛋：229淡奶油：185黃油：52輔料白糖：110香草精：4杏仁粉：61低粉：63紅糖：39高粉：81具體步驟1.把砂糖分三四次放在鍋子裏，直接開火煮，融化了之後再加，直到加完。2.冒泡的糖液會慢慢轉向琥珀色，這食譜要求煮到比琥...
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![焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做]( "焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做")
- “這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細砂糖（蛋白40g+蛋黃5g）布丁糖（20g）蛋黃（2個）全蛋（2個）香草精（適...
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![焦糖蜜豆蛋糕怎麼做-焦糖蜜豆蛋糕的做法]( "焦糖蜜豆蛋糕怎麼做-焦糖蜜豆蛋糕的做法")
- “焦糖醬的味道非常迷人，做什麼都喜歡放一點，剛好熬了一鍋蜜豆做了這個蛋糕，香軟可口，做早餐吃兒子很愛吃。”食材明細主料雞蛋（4個）蛋糕粉（80G）焦糖醬（40G）蜜紅豆（適量）輔料玉米油（40ML）白糖（50G）清水（20ML）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蜜豆蛋糕的做法步驟1、準備好所需要的材料2...
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![焦糖奶油蛋糕]( "焦糖奶油蛋糕")
- 愛吃甜食的朋友一定都聽説過焦糖奶油蛋糕，口感有點兒Q彈，甜膩並且可口，味道是相當美味的，今天小編就以焦糖奶油蛋糕為話題，和大家展開討論一下焦糖奶油蛋糕的做法以及一些注意的小貼士，希望想學做西式甜點的朋友可以認真做筆記喲！一、焦糖奶油蛋糕焦糖奶油蛋糕是一道以砂糖、淡...
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![焦糖芝士蛋糕怎麼做-焦糖芝士蛋糕的做法]( "焦糖芝士蛋糕怎麼做-焦糖芝士蛋糕的做法")
- “本菜譜只是介紹焦糖芝士蛋糕體的做法，未包含表面裝飾的做法”食材明細主料奶酪（240g）白糖（97.5）雞蛋（3個）淡奶油（7.5大勺）低筋麪粉（2.5大勺）輔料朗姆酒（1.5小勺）水（1.5小勺）熱開水（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖芝士蛋糕的做法步驟1、焦糖奶油的製作：細砂糖52.5g,加水1...
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![焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿蛋糕的做法]( "焦糖菠蘿蛋糕怎麼做-焦糖菠蘿蛋糕的做法")
- 食材明細主料菠蘿（350克）細砂糖（30克）水（15克）黃油（45克）低粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）蛋黃（50克）輔料蛋白（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖菠蘿蛋糕的做法步驟1、將四個漢堡模分別在底部刷一層黃油備用。2、菠蘿切成片。3、細砂糖80克用小火煮至焦糖色4、分次加入水攪...
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![焦糖海鹽蛋糕怎麼做-焦糖海鹽蛋糕的做法]( "焦糖海鹽蛋糕怎麼做-焦糖海鹽蛋糕的做法")
- “非常好吃的一款蛋糕，大家可以試着做一下”食材明細主料蛋清（170g）砂糖（70g）水（20g）蛋黃（100g）低筋粉（110g）輔料檸檬汁（5g）砂糖（60g）水2（20g）鹽（3g）色拉油（60g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）焦糖海鹽蛋糕的做法步驟1、所有材料稱好。2、首先將烤箱預熱：上火--190℃ 下火--170℃。3、然...
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![焦糖戚風蛋糕怎麼做-焦糖戚風蛋糕的做法]( "焦糖戚風蛋糕怎麼做-焦糖戚風蛋糕的做法")
- “玩烘焙的人都做過戚風蛋糕，可以説戚風蛋糕是烘焙的必修課。這個人稱“七瘋蛋糕”的戚風蛋糕，真的是很容易讓人有成就感也很容易讓人有挫敗感！我曾經烤出過裂大口子的戚風，也烤出過這塌陷的戚風（出爐時飽滿的蛋糕，涼了就回縮得塌陷了）。後來總結出了經驗：蛋糕一定先低温烘烤，讓蛋...
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![焦糖布丁蛋糕怎麼做-焦糖布丁蛋糕的做法]( "焦糖布丁蛋糕怎麼做-焦糖布丁蛋糕的做法")
- “滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味組合，入口即化。（此方子一個6寸的量。我加倍做兩個）”食材明細蛋糕蛋黃（3個）蛋清（3個）白糖（25克）低筋麪粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖層白糖（60克）清水（30克）開水（2勺）布丁層雞蛋（2個）白糖（25克）牛奶（250克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖布丁蛋糕的做法步...
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![焦糖蘋果小蛋糕怎麼做-焦糖蘋果小蛋糕的做法]( "焦糖蘋果小蛋糕怎麼做-焦糖蘋果小蛋糕的做法")
- “有大太陽的日子必須做點好吃的，翻翻冰箱蘋果一堆都沒人吃呀，那就用來做蛋糕好了，以前都是用大模做，這次用了6連模，以下材料剛好做了12個，蛋糕體做的海綿，吸收了焦糖蘋果汁味道焦香軟嫩的讓人喜歡。”食材明細主料蘋果（2G）白糖（90G）清水（15ML）黃油（15G）輔料雞蛋（3個）牛奶（20G）白糖（70G）低粉（70...
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![焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎麼做]( "焦糖芝士蛋糕的做法 夏日清涼甜品--焦糖芝士蛋糕 焦糖芝士蛋糕怎麼做")
- “適合夏季吃的涼涼的重芝士蛋糕~juju最後加了點自己喜歡的藍莓醬和焦糖醬來更加豐富了重芝士蛋糕的味道，它也是juju個人最喜歡的甜品top5裏的私藏菜譜哦~~~”食材明細蛋糕底用消化餅乾（120g）融化黃油（30g）芝士醬用乳酪（500g）砂糖（100g）蛋糕（2個）蛋黃（1個）奶油（60ml）香草（1根（或香草精一小...
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![焦糖蘋果蛋糕怎麼做-焦糖蘋果蛋糕的做法]( "焦糖蘋果蛋糕怎麼做-焦糖蘋果蛋糕的做法")
- 食材明細主料黃油（45克）低筋麪粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）雞蛋（3個（蛋黃40克，蛋白100克））細砂糖（30克）輔料蘋果（2個）細砂糖（60克）水（15克）黃油（10克）朗姆酒（2大匙）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖蘋果蛋糕的做法步驟1、將模具底部均勻刷上黃油備用；2、焦糖蘋果製作：蘋果去皮，切成片狀備...
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![焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做]( "焦糖戚風蛋糕的做法 焦糖戚風 焦糖戚風蛋糕怎麼做")
- “看似其貌不揚的焦糖戚風，嘗一口會讓你驚喜不已。”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（35g）低筋麪粉（70g）細砂糖（40g）焦糖液材料（適量）清水（15g）熱水（45g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖戚風蛋糕的做法步驟1、烘烤的時候滿屋焦糖香味呢，來跟我一起做做看吧2、焦糖液熬製：將細砂...
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![焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日記——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎麼做]( "焦糖乳酪蛋糕的做法 27的烘焙日記——“焦糖”乳酪蛋糕 焦糖乳酪蛋糕怎麼做")
- ““焦糖”為什麼要打引號~嘻嘻~~是因為，這並不是真正的焦糖，而是無意中形成了焦糖效果的~嘻嘻~~香甜可口~QQ彈彈的乳酪加上脆脆的餅乾底~一份很不錯的小點心蛋糕喲~~”食材明細主料奶油奶酪（一餅）雞蛋（2個）細砂糖（50g）動物性淡奶油（60g）香草精（1/4小勺）輔料奧利奧餅乾（一條）黃油（50g）甜...
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![焦糖提子蛋糕怎麼做-焦糖提子蛋糕的做法]( "焦糖提子蛋糕怎麼做-焦糖提子蛋糕的做法")
- 食材明細主料細砂糖（35克）提子乾（35克）烘焙奶粉（20克）雞蛋（60克）泡打粉（3克）輔料水（35克）黃油（70克）細砂糖（30克）低粉（70克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）焦糖提子蛋糕的做法步驟1、製作焦糖提子奶鍋中放入糖和水2、熬成焦色3、此時放入提子乾4、讓焦糖充分裹住提子.製成焦糖味的提子...
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![焦糖菠蘿迷你蛋糕的做法 焦糖菠蘿翻轉迷你蛋糕 焦糖菠蘿迷你蛋糕怎麼做]( "焦糖菠蘿迷你蛋糕的做法 焦糖菠蘿翻轉迷你蛋糕 焦糖菠蘿迷你蛋糕怎麼做")
- “每年3—4月正是菠蘿的最佳季節，香氣四溢、酸甜爽口，最適合用來做這款甜品。家裏人不甚喜甜，所以做成迷你杯子大小，配方是9個蛋糕的量。”食材明細主料菠蘿（0.5個）低筋麪粉（40克）雞蛋（3個）糖粉（30克）黃油（30克）牛奶（40ml）白砂糖（50克）輔料朗姆酒（2湯匙）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖...
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![焦糖南瓜磅蛋糕的做法 風味獨特滴【焦糖南瓜磅蛋糕】 焦糖南瓜磅蛋糕怎麼做]( "焦糖南瓜磅蛋糕的做法 風味獨特滴【焦糖南瓜磅蛋糕】 焦糖南瓜磅蛋糕怎麼做")
- “這款磅蛋糕有着獨特風味，品嚐後絕對有驚豔的感覺原來南瓜與焦糖的組合搭配可以這樣的絕美呀~~清甜的貝貝南瓜伴隨着成熟的焦糖氣息在密封保存後，時間越長蛋糕體越軟綿濕潤，風味更是成倍的增長強烈推薦~!家中有貝貝南瓜的親們不要錯過哦。”食材明細焦糖南瓜食材貝貝南瓜（30...
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![火炙焦糖芝士蛋糕的做法 火炙焦糖芝士蛋糕（4寸） 火炙焦糖芝士蛋糕怎麼做]( "火炙焦糖芝士蛋糕的做法 火炙焦糖芝士蛋糕（4寸） 火炙焦糖芝士蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料奶油奶酪（180克）細砂糖（35克）淡奶油（140克）酸奶（35克）吉利丁（6克）輔料黃油（10克）焦糖餅乾（30克）調料細砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火炙焦糖芝士蛋糕的做法步驟1、材料備齊，吉利丁片用冷水泡軟，但是不要泡太久，會爛掉。2、餅乾搗碎，黃油融化，拌勻。3、放入4寸蛋...
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![焦糖雜果蛋糕怎麼做-焦糖雜果蛋糕的做法]( "焦糖雜果蛋糕怎麼做-焦糖雜果蛋糕的做法")
- “加入了雜果的蛋糕更香更好吃。”食材明細主料黃油（150g）細砂糖（125g）全蛋（125g）椰子粉（25g）低粉（150g）泡打粉（2.5g）焦糖液（全部）酒漬葡萄乾（150g）蔓越莓幹（少許）輔料細砂糖（50g）動物奶油（100g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖雜果蛋糕的做法步驟1、將細砂糖和鮮奶油分別倒入2個小鍋中，用...
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味味甜
