鮮嫩花菜炒大閘蟹如何做簡單又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

花菜炒大閘蟹營養豐富，味澤鮮美，讓人無法抗拒啊！我們家人是比較喜歡吃海鮮的，做這道菜可把我累半死，買的新鮮的大閘蟹太活份了，費了好長時間才給它制服，不過能吃到這麼美味可口的佳餚也值了哈。如果喜歡吃海鮮的小夥伴們，不要錯過這道美食哦。

主料

大閘蟹 ：400
花菜 ：250

輔料

姜 ：3片
葱 ：1根
料酒 ：2勺
鹽 ：1勺
生抽 ：2勺
糖 ：半勺
植物油 ：3勺

具體步驟

1.大閘蟹清洗切開、花菜清洗2.油燒熱，下切好的大閘蟹，擱入薑片、加2湯勺的料酒翻炒3.放入清洗好的花菜翻炒一下。加適量的清水。

4.煮開至熟。5.加3湯勺生抽、加少許白糖、加1勺鹽，調味炒勻。6.出鍋放入香葱，即成。