美味的藕片炒五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蓮藕的價值之高人們都知道，而且不論是炒着吃，或者涼拌，它的味道都非常好。五花肉的美味也是毋庸置疑的，做好了的五花肉散發肉類的香味卻又並不油膩。將藕片炒五花肉無疑是一道非常美味的佳餚，將這道菜擺上飯桌，相信一定能夠為其中增添不少色彩。

主料

蓮藕 ：500
五花肉 ：100

輔料

大蒜 ：適量
剁椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好蓮藕、剁椒、大蒜和熟五花肉

2.五花肉切片

3.蓮藕切片

4.鍋內放少許油下五花肉

5.放剁椒

6.炒出紅油和香味

7.下蓮藕

8.翻炒幾分鐘

9.出鍋前撒上蒜苗即可

烹飪技巧

1、生五花肉提前冷水下鍋煮熟。2、剁椒較鹹，炒菜時可不用加鹽。