五花肉炒藕片 如何做簡單又好吃-大暑天裏清熱解燥的小菜

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

輔料

六月鮮豆瓣醬 ：適量
醬油 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：少許
葱 ：5
姜 ：5
蒜 ：適量

具體步驟

1. 藕瓜去皮切薄片

2. 五花肉切片

3. 鍋內放少許油，放入五花肉煸炒至變色後放入葱薑蒜爆香。

4. 然後放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒。

5. 放入藕片翻炒，可以適量加些開水，防止粘鍋。

6. 放入適量鹽後蓋蓋燜3分鐘，開蓋開大火收汁，撒入雞精即可出鍋。