可口的蘿蔔燉排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蘿蔔 ：300
排骨 ：500

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.準備材料，切好待用

2.鍋中放適量水，燒熱

3.將排骨放入開水中，煮兩分鐘

4.排骨撈出。放入盤中待用

5.鍋倒入少許油，待油熱後放入切好段的辣椒、花椒翻炒

6.倒入排骨翻炒

7.加入許醬油為肉增色，

8.翻炒後加適量水

9.水開時，放入切好的蘿蔔片

10.燒20分鐘後，即可出鍋

11.裝放盤中

烹飪技巧

一定要將買回的生肉食品先用水煮一下，這樣做起湯來更新鮮