美味無油千層豆沙花形麪包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

麪包作為一道廣為認知的糕點，因其味美香甜，口感鬆軟深受人們的喜愛，因此有關麪包的製作方法很多，美味無油千層豆沙花形麪包是一道做法簡單易學的烘焙料理，做出來的麪包風味獨特，形狀美觀，將揉好的麪糰與豆沙餡料層層相間，最後形成獨特造型，令人賞心悦目。最重要的是它不含油，非常的健康哦。

主料

高筋麪粉 ：280
清水 ：130
酵母 ：3
雞蛋 ：1個

輔料

紅豆沙 ：適量

具體步驟

1.100g高筋麪粉+100g清水+1g酵母，攪拌均勻冷藏一夜，取出和其餘主料混合揉麪併發酵至兩倍大

2.麪糰取出排氣揉勻

3.均勻的分成4份

4.將麪糰擀開成薄餅

5.抹上自制紅豆沙

6.蓋上另一片面片

7.再次抹上豆沙餡

8.依次做好所有面包層

9.將面片移到抹了油的披薩盤裏(這一步其實可以之前就放披薩盤)，切成16份

10.將花瓣轉90度排放，方向隨意，我都順一個方向擺了

11.發酵至兩倍大後，入烤箱中層，175度20分鐘

12.出爐後脱模涼涼即可，一層一層撕着吃，很美味哦！