好吃的清燉魚頭的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
魚頭 :1000
花椒 :一小把
料酒野山椒 :適量
生薑 :一塊
香菇 :7顆
主料
蘿蔔 :500魚頭 :1000
輔料
蒜頭 :4枚花椒 :一小把
料酒野山椒 :適量
生薑 :一塊
香菇 :7顆
具體步驟
魚頭洗淨,用料酒醃製10分鐘。蘿蔔切三角形備用。
鍋加熱,放入魚頭兩面煎成黃色,盛起。鍋裏放入少量油,蘿蔔用大火爆炒再放入山椒和生薑大蒜炒香。下魚頭。加入淹過魚頭的清水,待湯呈現乳白色加入適量的鹽。燉20分鐘就可以了
為了好看,親紅椒和大葱一定要加喔
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