鮮美的燉魚頭的做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

美味的燉魚頭的做法是將魚頭放入鍋中煎制後燉制而成的一道美食，大家在家中製作的時候可以先把魚放入醬料中醃製制一會，我在家中一般選用草魚，草魚吃起來很好吃的，另外用老乾媽的醬搭配魚，醬中的鮮美融入到了魚中，也是十分美味的。

主料

魚 ：適量

輔料

油鹽 ：適量

具體步驟

熱鍋涼油，待油八成熱加入魚塊

煎制兩面微黃，醋，加蒜，老抽，郫縣豆瓣，加水沒過魚不要加太多水

大火燒開，改小火燉30分鐘，最後大火收汁

裝盤，加一些香菜