美味麻辣香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

肥牛 ：半斤
魚豆腐 ：2兩
魚丸子 ：2兩
油麥菜 ：3兩
藕片 ：2兩
土豆片 ：2兩

輔料

葱 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
花椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
麻椒 ：適量

具體步驟

1. 所有蔬菜，魚丸，魚豆腐焯熟。

2. 水開放肥牛，馬上關火，去血沫，盛出。

3. 鍋中放油，放辣椒，葱，姜，蒜，郫縣豆瓣辣醬，炒出香味。

4. 放肥牛，魚豆腐，魚丸子，蔬菜，老抽，生抽。

5. 最後放香菜。