橙汁啤酒翅根如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
葱 :適量
姜 :適量
精鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
食用油 :適量
香油 :適量
草菇老抽。 :適量
主料
啤酒 :(一罐)葱 :適量
姜 :適量
精鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
食用油 :適量
香油 :適量
草菇老抽。 :適量
輔料
具體步驟
1. 先將雞翅根洗淨用姜、鹽、料酒醃製10分鐘;
2. 坐鍋點火倒入油,把雞翅根煸炒2-3分鐘後倒入草菇老抽、啤酒和白糖,大火燒開後用小火熬,待汁快收乾的時候再倒入適量澄汁,再燜5分鐘,出鍋前再點入適量的橙汁,淋上香油、葱花即可。
3. 貼士:湯汁要濃一些,注意收汁;橙汁提鮮。
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