啤酒雞翅根如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

主料

雞翅根（或雞翅中） ：適量
啤酒 ：一罐

輔料

蒜末 ：適量
冰糖和蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 啤酒一罐 ，雞翅根洗淨

2. 把翅根放入鍋中煎一下，或翻炒一下過一下油，這步可以省去。想更入味可以將雞翅提前醃製，加老抽，鹽，冰糖，蜂蜜和一半的啤酒醃入味。

3. 鍋內留底油，先加入蒜末炒香，再放入雞翅。

4. 然後加老抽，冰糖，鹽，炒勻後倒入啤酒，再加入蜂蜜。提前醃製的先放入雞翅翻炒，再倒入醃雞翅的所有調料，然後再倒入另一半啤酒。

5. 中小火燉，最後大火收一下汁就可以了，很快就做好，放涼了更好吃，適合夏天。不喜歡甜的可以改成鹹鮮味道的。