![辣炒小卷如何做簡單又好吃]( "辣炒小卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無一道以魷魚為主的主要美食，鮮活爽口的小卷，經過爆炒加之辣味的點綴。其色香味俱全，口感濃郁，深受年輕人的熱愛，鮮香輕辣，小卷鮮嫩。就有如現在年輕人的性格，豐富張揚熱烈。用時，這道美味，有適用於夜市，華燈初上，享受一盤辣炒...
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![甜豆炒小卷如何做簡單又好吃-阿基師家常菜]( "甜豆炒小卷如何做簡單又好吃-阿基師家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料甜豆：150葱段：1大匙薑末：1大匙辣椒絲(去籽)：1條小卷：1尾高湯：100cc輔料魚露：1小匙鮮味露：1/2匙肥豬油：1小塊具體步驟1.甜豆撕除兩側莖鬚，一對二切斜刀備用。2.小卷從背部切開，去除墨囊後，內臟取出切塊、小卷頭鬚去除...
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![簡單的辣炒小卷如何做簡單又好吃]( "簡單的辣炒小卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鹹小卷沖洗乾淨瀝乾水份待用.葱切葱花,蒜頭切片,紅辣椒切小段備用.2.燒熱炒鍋,加2匙素油,推入蒜片和紅辣椒煸出香辣味後加入小卷翻炒.3.待小卷外表起硬皮,爪須有點捲曲,鍋內水份基本蒸發幹...
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![豆豉炒小卷如何做簡單又好吃]( "豆豉炒小卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小卷：80公克豆豉：15公克蒜苗：1/2根蒜頭：3顆辣椒：1條醬油膏：1小匙糖：1/2小匙米酒：1大匙香油：1小匙輔料具體步驟1.小卷將頭與內臟去除後，再將硬皮剝除，切成圈狀備用。2.蒜苗切斜段；蒜頭、辣椒切末；豆豉洗淨瀝乾，備用。3....
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![辣炒小人仙怎麼做-辣炒小人仙的做法]( "辣炒小人仙怎麼做-辣炒小人仙的做法")
- “蟶子滋陰清熱，味鮮，辣炒一下絕對是下酒必不可少的菜。”食材明細主料小人仙（1斤）輔料紫洋葱（1/4個）香葱（2棵）小米椒（5個）香菜（5棵）姜（2片）調料蒜蓉辣醬（適量）蠔油（2勺）蒸魚豉油（1勺）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）辣炒小人仙的做法步驟1、蟶子放鹽清水靜置半小時以上吐吐髒東西，然...
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![辣椒捲心菜炒肉絲怎麼做-辣椒捲心菜炒肉絲的做法]( "辣椒捲心菜炒肉絲怎麼做-辣椒捲心菜炒肉絲的做法")
- “下飯菜。”食材明細主料捲心菜（1/4顆）豬肉絲（100g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）榨菜（1包）調料生抽（1勺）色拉油（2勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒捲心菜炒肉絲的做法步驟1、青椒紅椒去蒂、洗淨、切絲。2、1/4顆捲心菜切絲，洗淨瀝水。3、熱鍋熱油，放入青紅椒煸香。4、放入肉絲，轉中火，...
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![辣炒小龍蝦的做法 【東北】辣炒小龍蝦 辣炒小龍蝦怎麼做]( "辣炒小龍蝦的做法 【東北】辣炒小龍蝦 辣炒小龍蝦怎麼做")
- “辣炒小龍蝦味道很棒！”食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）葱姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦過水，焯2分鐘2、鍋裏放油，葱薑蒜爆香放入醬油辣椒油，蠔油一大碗清水3、然後放入小龍蝦，翻炒，放入少許...
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![小腸蛋卷炒火腿怎麼做-小腸蛋卷炒火腿的做法]( "小腸蛋卷炒火腿怎麼做-小腸蛋卷炒火腿的做法")
- 食材明細主料火腿（適量）小腸蛋卷（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小腸蛋卷炒火腿的做法步驟1、火腿，2、灌好的小腸蛋卷，辣椒。3、小腸蛋卷切片，火腿切片，蒜切片，辣椒切絲。4、燒油放進辣椒和蒜片炒勻，5、放點鹽，6、炒斷生...
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![辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法]( "辣炒苦瓜卷怎麼做-辣炒苦瓜卷的做法")
- 食材明細主料苦瓜（適量）輔料蒜米（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）老抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒苦瓜卷的做法步驟1、苦瓜切捲去籽，再切點辣椒丁和蒜米。2、鍋裏放油燒熱倒進苦瓜卷。3、翻炒均勻。4、再放進辣椒和蒜米炒勻。5、加鹽將苦瓜炒熟。6、調入...
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![台灣姜炒小卷怎麼做-台灣姜炒小卷的做法]( "台灣姜炒小卷怎麼做-台灣姜炒小卷的做法")
- “小卷，便是魷魚，是台灣當地的稱呼，也有稱作“透抽”。比起大陸的魷魚，口感更鮮嫩，而台灣用姜烹製的古早味做法，一吃便上癮。”食材明細主料小卷（1個）輔料姜（1塊）配料生抽（1勺）糖（1勺）鹽（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）台灣姜炒小卷的做法步驟1、小卷去皮，去內臟，洗淨2、切...
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![辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法]( "辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法")
- “捲心菜又叫包菜，價格便宜但營養豐富，一年四季都有。吃多了手撕包菜，換個口味也不錯。菜品脆嫩，香辣又爽口。”食材明細主料捲心菜（半個）輔料乾紅辣椒（2個）生抽（1勺）料酒（1勺）蒜（2瓣）香油（少許）香菜（適量）白糖（少許）郫縣豆瓣醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒捲心菜的做法步驟1、卷...
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![辣炒魷魚卷怎麼做-辣炒魷魚卷的做法]( "辣炒魷魚卷怎麼做-辣炒魷魚卷的做法")
- “無辣不歡的小夥伴們有口福啦！”食材明細主料鮑魚（適量）輔料料酒（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）雞粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒魷魚卷的做法步驟1、魷魚洗乾淨，去頭和去除表面薄膜，打花刀做魷魚卷。2、然後切小。3、鍋中注入適量清水，加少許的料酒和放...
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![辣炒小排怎麼做-辣炒小排的做法]( "辣炒小排怎麼做-辣炒小排的做法")
- “很久沒有吃肋排了，今天買來解解饞吧，年紀一年年的增長，體重也跟着長，所以好吃的就只有看着的份了，今天的小排骨太好吃了，所以沒忍住多吃了幾塊，心想吃飽了才有力氣減肥啊！”食材明細主料肋排（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗...
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![辣炒小花蛤怎麼做-辣炒小花蛤的做法]( "辣炒小花蛤怎麼做-辣炒小花蛤的做法")
- “小花蛤是我們當地應季的一種平民小海鮮，它非常迷你，永遠長不大，蛤皮非常薄，肉質飽滿且多汁，但味道要鮮過那種大的蛤蜊，不管是辣炒、清蒸、水煮或燒烤都好吃，且價格經濟實惠，十元4斤，在這個季節來上一大盤，吃蛤，喝啤酒相當的爽呀………”食材明細主料小花蛤（2斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適...
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![辣椒小炒肉怎麼做-辣椒小炒肉的做法]( "辣椒小炒肉怎麼做-辣椒小炒肉的做法")
- “我們家裏經常炒的，就是這個家常菜辣椒炒肉，非常的簡單快手，孩子們也喜歡吃。”食材明細主料瘦肉（1塊）輔料辣椒（5個）薑片（2片）葱花（1根）調料花生油（一勺）鹽（適量）醬油（1勺）蠔油（2勺）醋（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒小炒肉的做法步驟1、辣椒切小塊。2、葱花姜切碎。3、鍋裏放油，把...
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![辣炒小螺絲怎麼做-辣炒小螺絲的做法]( "辣炒小螺絲怎麼做-辣炒小螺絲的做法")
- “饞嘴了，特想吃麻辣小螺絲。。空前的想吃，無奈深圳這邊的辣炒螺絲都不合我的口味，於是決定自己做更辣更香的小螺絲O(∩_∩)O~主要材料：小螺絲500克、香芹、幹辣椒小米辣、香料（八角，茴香，桂皮，還有一種樹葉）各少許、食用油、料酒、老抽、花椒、鹽、味精第一步：自制的餈粑辣椒，這是...
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![辣椒韭菜炒鯪魚蛋卷怎麼做-辣椒韭菜炒鯪魚蛋卷的做法]( "辣椒韭菜炒鯪魚蛋卷怎麼做-辣椒韭菜炒鯪魚蛋卷的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）韭菜（適量）鯪魚蛋卷（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒韭菜炒鯪魚蛋卷的做法步驟1、鯪魚蛋卷。2、辣椒。3、蛋卷切圈。4、辣椒切圈。5、韭菜切段。6、放入蛋卷煎至金黃色。7、放入辣椒圈。8、放入韭菜段翻炒。9、調味碼...
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![南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎麼做]( "南瓜辣卷子的做法 小文子出品~~【南瓜辣卷子】 南瓜辣卷子怎麼做")
- “外公住院了！照了片子！醫生説是老了！骨頭疏鬆！有兩根腰椎的骨頭長到一起了！所以帶發起腰痛！而且！本來外公的肺一直不好！有哮喘！每次住院一聲都説有陰影！但是！外公很倔強！一直不肯做更詳細的檢查！這次醫生説！肺也有點影響腰痛！哎！我的外公啊！越老越倔強！他自己年輕的時候是抽煙的！但是中年以...
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![香辣小炒肉怎麼做-香辣小炒肉的做法]( "香辣小炒肉怎麼做-香辣小炒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（500克）輔料青杭椒（兩三個）郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）白糖（兩勺）花椒油（一勺）料酒（少許）生薑（少許）紅朝天椒（兩三個）葱花（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣小炒肉的做法步驟1、把青紅椒洗淨，切絲。2、把五花肉洗淨汆水後，切片，待用。3、熱鍋冷油，放入郫縣豆瓣醬炒...
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![小炒小蛋卷怎麼做-小炒小蛋卷的做法]( "小炒小蛋卷怎麼做-小炒小蛋卷的做法")
- 食材明細主料小蛋卷（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒小蛋卷的做法步驟1、小蛋卷適量。2、鍋裏燒油倒進備好的蛋卷。3、翻炒片刻調入生抽炒勻。4、紅辣椒切塊。5、再倒進切好的辣椒，在辣椒上加點精...
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![辣炒小乾魚怎麼做-辣炒小乾魚的做法]( "辣炒小乾魚怎麼做-辣炒小乾魚的做法")
- “這是湖南很普通的家常菜、下飯菜，隔三差五我就要做一次。”食材明細主料小乾魚（2兩）輔料青椒（適量）薑末（適量）豆豉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）辣炒小乾魚的做法步驟1、準備食材。2、將小乾魚用温水清洗兩遍。3、起鍋燒油，將輔料炒至五成熟放小乾魚，小火慢炒3-4分鐘左右，然後調...
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![辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦（仔蝦） 辣炒小紅蝦怎麼做]( "辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦（仔蝦） 辣炒小紅蝦怎麼做")
- “以前吃太多蝦導致現在對大蝦過敏，不過一直鍾愛小紅蝦，又名仔蝦。一個人在家一邊翻看着美食天下，一邊流着口水，心動不如行動。我比較喜歡辣味的DD，所以在炒的時候放了小米椒，不愛食辣的親們可以省略...郫縣豆瓣醬真的是個好東西啊，很多菜裏都可以放，味道超讚..”食材明細主料小...
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![小炒魚肉卷的做法 小炒魚.肉卷 小炒魚肉卷怎麼做]( "小炒魚肉卷的做法 小炒魚.肉卷 小炒魚肉卷怎麼做")
- 食材明細主料魚泥卷（適量）輔料黑木耳（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒魚肉卷的做法步驟1、現成的魚泥卷，肉泥卷，黑木耳，香菜。2、鍋裏放油燒熱，倒進備好的食材。3、翻炒片刻，放進黑木耳，放適量的精鹽炒勻。4、調...
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![小青菜炒皮卷怎麼做-小青菜炒皮卷的做法]( "小青菜炒皮卷怎麼做-小青菜炒皮卷的做法")
- “小時候過年家裏總會做的一道菜，一般是在家宴的最後上的。“皮卷”是家鄉的方言叫法，後來才知道其實就是有些地方叫的“響鈴”。“響鈴”一般是先剪成小段再入鍋炸，家鄉的“皮卷”一般是整根先炸好後，放在籃子裏，掛在通風的地方隨吃隨取（以前沒冰箱時的貯藏方法），炒入青菜前再切...
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![香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法]( "香炒醬辣子豆腐卷怎麼做-香炒醬辣子豆腐卷的做法")
- 食材明細主料滷豆腐卷（3個）輔料辣子醬（1大匙）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）小尖青椒（3個）薑絲（適量）生抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香炒醬辣子豆腐卷的做法步驟1、滷豆腐卷2、豆腐卷切片，姜切絲，小尖椒切段。3、油燒熱放進辣子醬炒香4、下入切好的豆腐卷翻炒5、再放進切好的...
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味味甜
