辣炒小紅蝦的做法 辣炒小紅蝦(仔蝦) 辣炒小紅蝦怎麼做
- 家常菜
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“以前吃太多蝦導致現在對大蝦過敏,不過一直鍾愛小紅蝦,又名仔蝦。一個人在家一邊翻看着美食天下,一邊流着口水,心動不如行動。我比較喜歡辣味的DD,所以在炒的時候放了小米椒,不愛食辣的親們可以省略...郫縣豆瓣醬真的是個好東西啊,很多菜裏都可以放,味道超讚..”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣炒小紅蝦的做法步驟
1、姜切絲,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段
2、鍋內倒入食用油加熱
3、油八成熱後加入薑絲、葱白爆香
4、再加入小紅蝦翻炒
5、翻炒幾下後將剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入鍋內
6、加入郫縣豆瓣醬,再加入生抽繼續翻炒,再加入半勺白糖
- 7、繼續翻炒,等快出鍋時加入鹽調味OK,大功告成
8、OK大功告成
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