煎烤牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛裏脊肉 ：300-500克（取決於幾個人吃）；
土豆 ：（個頭小的）4-5個；
黃油 ：適量
芥藍 ：適量
牛肉 ：適量
錫紙 ：幾張
食用油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 1把牛裏脊肉切成1-2CM的薄片

2. 2用烤肉醬將切好牛排醃上（一袋可以醃500g牛裏脊）

3. 3把土豆表皮洗淨，中間切一刀，然後把黃油均勻塗抹於表面

4. 4把烤箱預熱，放入包好錫紙的土豆，200攝氏度加熱20-30分鐘

5. 5在平底鍋中加油（一定要少量！）煎至牛排變色全熟

6. 6把焯過的蘆筍、牛排入盤，把鍋中的湯汁淋在牛排上，根據個人口味灑些精鹽或胡椒碎就可以食用啦！