美味的豬蹄湯的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

經常喝豬蹄湯的肯定知道，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。如果你也是一個曖昧的女士的話，就一定要來學習美味的豬蹄湯的做法哦。

主料

豬蹄 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

1、豬蹄洗淨剁成小塊。鍋中放冷水，豬蹄，大火燒開（注意水開即配料黃豆可），此時湯水渾濁，且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中，將豬蹄沖洗乾淨，放回鍋內。

2、乾淨豬蹄加冷水大火燒開後，換中火，燉一小時到一個半小時，中間放泡好的黃豆。

3．用筷子戳豬蹄，戳得動就是爛了。加鹽或雞精，完成！