懶人版如何做簡單又好吃-酸菜魚

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

酸菜魚料包 ：1袋
草魚 ：1條

輔料

鹽 ：適量
紅辣椒 ：1小把
油 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：1小把

具體步驟

1.準備食材

2.把草魚洗淨，切片，加入料酒，鹽，澱粉適量醃一下

3.鍋裏放油

4.加入酸菜魚料包裏的醬包

5.加入酸菜包

6.加入適量的水

7.水開後加入魚片，煮10分鐘

8.魚片煮熟後盛入盆中

9.另起鍋加適量油

10.加入紅辣椒、姜、花椒炸出香味

11.淋在酸菜魚上即可

烹飪技巧

酸菜魚最好選草魚，刺少肉嫩，容易熟