#回憶#香辣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

姜 ：10
大蝦 ：200

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
火鍋料 ：適量

具體步驟

1.蝦清洗處理乾淨，抽去蝦線，加入適量鹽、料酒醃漬15分鐘

2.姜洗淨去皮切絲

3.熱鍋涼油下入處理好的蝦翻炒

4.加入生薑絲、火鍋料翻炒

5.如太乾加入少許開水

6.大火收汁即可

7.香辣美味即可出鍋

烹飪技巧

不要加太多水，燉太久也不好吃