#回憶#芙蓉吉利蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鮮蝦 ：8只

輔料

炸雞粉 ：1包
生粉 ：半碗
雞蛋 ：3個
油 ：適量

具體步驟

1.原料圖：生粉，鴨蛋（是蛋也行），橙子（忽略）鮮蝦

2.鮮蝦開背，去蝦線，留尾部，用少許鹽醃製10分鐘

3.整隻蝦均勻裹上生粉

4.再均勻裹上蛋液

5.裹上了蛋液之後的效果圖

6.再裹上炸雞粉（找不到麪包糠只能用這個代替了）炸雞粉不用裹太多，不然會比較鹹

7.下鍋油炸三分鐘即可裝盤。擺盤自己注意點就OK了

8.哈哈 再來個成品照。 祝大家新年大吉大利。

烹飪技巧

油炸時，火候不要太大，油不用太多！