#回憶#吉祥小圓子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小圓子 ：250
酒釀 ：200

輔料

冰糖 ：適量
自制的陳皮 ：適量
桂圓乾 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.桔皮和桂圓乾放入開水鍋裏

3.水開，下小圓子

4.煮至小圓子浮起

5.下酒釀

6.煮開，看小圓子都變色了，加冰糖適量

7.用勺子推劃，使得冰糖快速融化

8.盛出入碗，趁熱食用。

烹飪技巧

1，這樣的量有4-5個小碗。來客時，可裝入一個深盆上桌。2，小孩和老人不好太多量，要慢慢吃，以防囫圇吞下不消化。3，開車的人，因為有酒釀注意吃了不能馬上去開車。