- “深棕色的巧克力片,彷彿鑲嵌上桂冠的裝飾,小巧的櫻桃嬌豔欲滴,彷彿一顆顆晶瑩耀眼的寶石,在雪白奶油的襯托下,顯得格外冷豔高貴,如同皇室裏珍藏的藝術瑰寶,光芒萬丈。巧克力奶油蛋糕採用了戚風蛋糕胚,組織細膩綿密,口感綿密輕盈。如絲綢般柔軟濕潤且富有彈性,伴着細膩順滑的奶油,細...
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- “咕咕霍夫,Kugelhopf,源於奧地利,卻也是法國阿爾薩斯當地的名產。名字來源於德語,意思就是將麪包做成球的形狀,而加入啤酒酵母后,可以做出形狀類似男孩子戴的圓邊帽。如同皇冠般高貴的造型,讓它成為了烘焙界中名副其實的寶藏。流傳至今,咕咕霍夫的配方被烘焙師改良後,依然蓬鬆柔...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:適量麪粉:適量輔料紅糖:適量花生油:適量咖啡:適量具體步驟1.酵母、一點鹽、一小勺湯,和麪團2.煮紅豆,煮到皮裂、但沒冒出沙時,攪拌機打成泥。鍋放花生油,開後,油温降下來再放豆沙,紅糖,文火炒至糖化,出香味(正...
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- “可麗餅(Crepes)是源起於法國布列塔尼省(Brittany)這薄薄煎餅成了當地的主食,如今卻成為布列塔尼最具代表性的特色美食。做好的可麗餅可以直接捲上奶油水果或是蘸着果醬食用,也非常好吃。這道蘋果肉桂可麗餅,只用到了平底鍋,味道確非常具有層次感,入口是強烈的酸甜蘋果味,緊接...
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- “瑪格麗特是絕對的新手入門級餅乾,它不會用到太多材料,沒有擠曲奇的困難,分好的麪糰,搓圓一壓就成了,外表雖然樸實,但味道確實不錯,香酥可口,值得推薦。”食材明細主料低粉(90克)玉米澱粉(85克)黃油(100克)糖粉(40克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)桂花醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桂...
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- 食材明細主料餃子(600克)黑芝麻(3克)雞蛋(2個)輔料玉米油(1匙)鹽(0.5匙)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)餃子的華麗轉身的做法步驟1、沒有吃完的餃子速凍在冰箱再煮着吃也不好吃所以就準備做個煎餃吃2、鍋中放入底油將餃子擺入不粘鍋中中小火開始煎制3、餃子不同側面煎至金黃色4...
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- “剩下的米飯我們可以炒,可以做成粥也可以配上自己喜歡的時蔬肉類煎成餅來換樣吃!”食材明細主料剩米飯(1碗)黃瓜(1小根)胡蘿蔔(半根)泡菜(少量)肉丁(少量)雞蛋(2個)輔料鹽(少量)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剩米飯的華麗轉身的做法步驟1、將肉切成丁用少量澱粉抓一下入油鍋...
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- 餐飲業一直都廣受創業者關注、並且也是最想要做的行業,因為餐飲業幾乎不受時間季節的影響,經營狀況較為穩定,風險較小,容易為創業者所把控。餐飲為人們生活所必需,餐飲行業無論何時何地都為人所需。因為民以食為天,你可以不學習,但是你不能不吃飯。而在餐飲業發展的大潮中,麗華快...
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- “重油蛋糕中“元老”---布朗尼,是一款美國家庭常見的甜品。無論它的味道還是外形,都透露出濃濃的美式風格。布朗尼蛋糕繼承了重油類蛋糕厚重結實的口感。但與普通蛋糕不同的是,它一定是巧克力口味的,而且通常都會放入核桃、杏仁等堅果。布朗尼的口感很是巧妙,外表如同曲奇餅...
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- 火鍋是很受歡迎的一種傳統美食,不僅中國人喜歡吃,甚至在外國都有一定的知名度,不管在哪個城市都能看到有火鍋的加盟店,華冠一鍋十八元自助火鍋就是很出名的一個火鍋品牌。那麼華冠一鍋十八元自助火鍋利潤多少呢?一起來了解一下吧。華冠一鍋十八元自助火鍋利潤多少華冠一鍋十...
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- “小夥伴們煮泡麪的時候,還是開水衝下去就完事兒了嗎?稍微多花5分鐘,泡麪也能華麗變身哦~”食材明細主料方便麪(1包)香腸(1根)雞蛋(1個)生菜(幾片)輔料方便麪調料包(1包)芝麻油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡麪的華麗轉身的做法步驟1、鍋內放水燒開,把方便麪的麪餅和調料包放下...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)純牛奶(230g)黃油(25g)糖霜(125g)新鮮雞蛋(2個)新鮮蛋黃(1個)輔料香草精(15ml)食用鹽(3g)朗姆酒(30ml)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)可露麗的做法步驟1、提前按照食材明細準備放置備用。2、將牛奶倒入平底鍋中加熱。3、放入15ml的香草精(根據自己的口感喜好,也...
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- “玉米烙在很多餐館上的菜單上很常見,尤其討小孩子喜歡,其實製作方法很簡單,外面用的都是玉米罐頭做的,自己做的話不僅食材健康,而且用油也乾淨,加入烤箱烘烤能省很多的油份攝入哦~”食材明細主料玉米(2個)煉乳(10g)糯米粉(1勺)澱粉(2匙)芝士奶酪(適量)油(20g)輔料水(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(...
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- “夏季是豆角盛產的季節,豆角架上,花朵總是陸陸續續地開着,果實也總是熱熱鬧鬧地掛着。我最喜歡豆角的藤,相互拉扯着、纏繞着,像永遠不分開的兩個親密的小夥伴。常常淘氣地幫它們分解開,按着自己的要求盤好,但是第二天,它們又會糾結在一起,走回原來的路,繼續向上攀爬........也許就...
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- 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備好了。5、蛋清加30克糖打發至硬性。6、蛋清分兩次加入...
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- 30-90天。冠生園月餅是老字號品牌冠生園下的一款月餅,保質期大多在60-90天之間,由於目前使用添加劑的數量減少,因此保質期的時間也縮短為30-60天,建議大家在購買時看清楚保質期,儘快食用。...
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- 餐飲提問:好麗華休閒食品加盟怎麼樣?大逗筆回答:好麗華休閒食品是一家非常出名的品牌,在食品行業的影響力很大,人們瞭解的也比較多,算是一家比較老的品牌,對於好麗華休閒食品怎麼加盟怎麼樣啊,我覺得是非常好的,因為是老的品牌,所以他們公司的實力很強,品牌價值比較高,可以放心投資,而...
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- 美味的炸雞是餐飲市場上常見的一種特色小吃,無論在哪個哪個城市的小吃店,炸雞總是能吸引眾多消費者前去消費。正因為如此,炸雞店總是人來人往,生意火爆,讓開店的老闆賺到不少錢。因為看到了這樣的商機,很多人便蠢蠢欲動,想要效仿成功人士去開一家炸雞店賺錢。這個想法當然是好的...
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- 自古以來,火鍋便是廣大吃貨朋友們最鍾情的吃食之一。不論是長久不見的聚會,還是下班暫時性的消遣,火鍋這一老少皆宜的飲食已經成為人們首選。現如今,火鍋依然能具有廣大的市場前景,尤其是對中者而言。投資者們躍躍欲試想要走進這一市場,但卻因為很多品牌的高要求望而卻步。而華...
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- “麪包打算送朋友的,朋友身體不是很好,就沒放太多的糖。可根據自己的喜好,增加糖的克數。”食材明細主料高筋粉(540克)奶粉(20克)雞蛋(2個)輔料酵母(8克)温水(250克)黃油(30克)配料白砂糖(50克)鹽(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金錢包的做法步驟1、除黃油外的所有材料一起揉到光滑...
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- 麗華快餐加盟流程。現如今的生活節奏越來越快,白領,上班族,打工仔每天都是跟時間賽跑的人,所以在日常的工作餐上,他們更傾向於簡潔快速的快餐形式,不用因為吃餐飯而需要拿好排隊等待,浪費時間。因此創業者如果在商業區加盟一家品牌和口碑較好的快餐店,那也是非常受歡迎的。麗華快...
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- “這款蛋糕之所以被稱為華麗版的慕斯,是因為我隨心所欲在中間加了很多的食材,一層奧利奧,一層栗子加切碎的蔓越莓,一層鮮草莓,再加一層抹茶慕斯......口感豐富,絲滑甜美。自家的DIY,要的就是那份華麗麗的實在嘛,嘿嘿~~~”食材明細主料奧利奧餅乾(適量)蔓越莓果乾(適量)魚膠粉(適量)淡奶...
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- 食材明細主料麪粉(600g)南瓜(200g)輔料酵母粉(5g)黑豆(一把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麪粉和成黃色麪糰,白色麪糰直接加水和麪2、發酵好的麪糰柔十分鐘充分排氣,取一小塊擀成圓形,再摺疊,用剪刀剪岀魚尾形狀,整理好形狀後用...
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- “家常過日子,總是會出現些剩菜剩飯,剩飯通常做做炒飯;而剩菜則重新加些新食材,讓它從頭到尾面目一新,重拾眼球。剩下的肉類必須高温加熱,不然肉類中殘留的肉毒素會直接危害到我們的健康,因此,親們,不可以偷懶喲。”食材明細主料雞肉剩菜(適量)土豆(適量)韭菜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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- “打開快遞的那一刻我怔住了,看完品“臻客五常稻花香大米”後我的目光移向右上時,發現400克下面寫着“全國統一零售價29元”,啊?400克米29元,應該是我將吃到的最貴的米了!既然有着不一般的身價,肯定會帶給我們不一般的感覺吧。於是接下來幾天藴釀着怎麼烹飪這頓飯。寶寶最喜歡吃...
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