好吃紫菜薹炒鹹肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫菜薹炒鹹肉是一道以紫菜和鹹肉為主料的家常菜。家常菜是很多剛開始學習廚藝的人來説最適合學習製作的一道菜之一。家常菜通常以其普遍適合不容人羣食客們的口感和方便好找的食材，以及較為簡單的製作方法深受人們追捧。那就一起來學習家常的紫菜薹炒鹹肉吧。

主料

鹹肉 ：200

輔料

油 ：適量
紫菜薹 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.鹹肉上籠蒸30分鐘取出切片，葱、姜、蒜切片

3.紫菜薹洗淨，撕去根部老皮，切段

4.鹹肉用小火煸炒出油，放入葱、姜、蒜炒香

5.放入紫菜薹，加生抽、雞精，翻炒均勻

6.裝盤

烹飪技巧

1、鹹肉也可以直接生炒。