香菇豬肉餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
香菇 :100
麪粉 :250
雞蛋 :1個
白胡椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
主料
瘦肉 :250香菇 :100
麪粉 :250
輔料
油 :適量雞蛋 :1個
白胡椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
1.麪粉加入水
2.揉成光滑麪糰,餳半小時
3.肉剁成末,加雞蛋,加鹽
4.加糖
5.加生抽
6.加白胡椒入肉末
7.拌勻
8.香菇切丁加入肉末中
9.再次拌勻
10.餳好的面搓成長條
11.切小劑子
12.擀成皮子
13.取一勺肉在皮子上
14.包好的餃子
餃子皮別擀太薄了,要薄厚適中。
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