清炒苦瓜（簡單版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.苦瓜一根

2.切兩半挖掉中間的種子

3.切成片

4.然後鍋里加水加鹽煮把苦瓜倒入煮一會

5.鍋裏放油燒熱

6.倒入苦瓜不停的和翻炒，翻炒時加點鹽大火炒三分鐘

7.然後加點雞精調味，收盤

烹飪技巧

煮過的苦瓜炒的時候苦味就沒那麼重了