好吃的軟炸蜂蜜麻花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘
蜂蜜 :30
酵母 :3
奶粉 :15
低筋麪粉 :400
白糖 :40
雞蛋 :1個
温水 :180
鹽 :3
軟炸蜂蜜麻花這道菜非常油膩,具備鹹辣的特點,而且吃多了會上火。這道軟炸蜂蜜麻花易在人體累積,雖然香辣可口開胃,但也不宜多吃。吃了這道菜後,要吃些清淡的東西來解膩。軟炸蜂蜜麻花,軟炸蜂蜜麻花這道菜操作起來比較簡單,可作為家常菜使用。
主料
泡打粉 :1蜂蜜 :30
酵母 :3
奶粉 :15
低筋麪粉 :400
白糖 :40
雞蛋 :1個
温水 :180
鹽 :3
輔料
油 :適量具體步驟
1.麪粉中打入一個雞蛋,放入一勺玉米油
2.放入蜂蜜和白糖、鹽
3.放入泡打粉
4.奶粉用温水化開然後放入酵母
5.用奶粉水和麪,蓋上濕布醒發2個小時以上,發酵至兩倍大用手按不回縮
6.醒發好後放入案板上排氣,分成均勻的幾等份,
7.然後搓成長條,扭成麻花狀
8.然後做成麻花生坯
9.熱油鍋,用的花生油,大概4.5成熱時,下入麻花,用筷子快速翻滾,炸制金黃撈出
10.看,多麼鬆軟啊
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