美味炸茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味炸茄子可以説是一道非常有營養的美味佳餚了。作為一道大眾食物，這道美食的製作方法大家都是耳熟能詳的了。而且這道美食製作時間短，方法也簡單，吃起來非常的有口感，讓人食慾滿滿。裏面的營養價值能補充人體的維生素和蛋白質，非常的美味哦。

主料

紫皮茄子 ：200
小麥麪粉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茄子切滾刀塊

2.麪粉放碗中用水攪成稍稠點的麪糊，放一點鹽

3.放入切好的茄子

4.鍋中放油燒熱，放入粘上面糊的茄子中火炸

5.吧所有的茄子都放入鍋中

6.炸兩分鐘

7.出鍋裝盤

烹飪技巧

麪糊要稠一點，不然茄子粘不上，炸出來就不好看了