酸甜油燜大蝦做法如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸甜油燜大蝦做法可不是每一個都會的哦，很大一部分食客都喜歡麻辣的口感，但是這種口感不太適合家中的老人和小孩哦，大人吃多了也會容易上火，所以選擇就換一種口味吧，來嚐嚐酸甜的口感吧，全家都合適，還可以開胃哦，吃一口就知道了。

主料

青蝦 ：500

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

從市場買來的青蝦一斤。

用乾淨的剪刀剪去蝦槍、蝦鬚，去掉沙線，然後加少許料酒醃製一下去腥。

葱姜切小段備用。

鍋熱後放入比平時炒菜略多一點的花生油。

油熱後放入醃製好的蝦。

待蝦的一面變紅後放入葱薑絲，然後翻面。

倒入由白糖、白醋、生抽、鹽調製好的汁，燜2-3分鐘左右。

看湯汁收的差不多即可出鍋開吃了。