當前位置:味味甜 >

關於豆瓣醬燜豆角的最正宗做法的餐飲百科

豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法
  • 豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(幾片)大蒜(幾個)輔料豆瓣醬(半勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜豆角的做法步驟1、準備,豆角,胡蘿蔔,大蒜。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入豆角,胡蘿蔔大火快速翻炒。4、加入半勺豆瓣醬。5...
  • 11733
豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做
  • 豆瓣醬的做法 自醃豆瓣醬 豆瓣醬怎麼做

  • “食材|紅辣椒5斤,蒜瓣1斤,發好孝的豆瓣5斤,菜醖子1個。調料:精鹽,白糖,白酒,方法:1、蒜瓣去皮剁成蒜米。2、紅辣椒冼淨涼幹水分,剁成辣椒醬。菜板一定要涼幹水分哦,不然的話醖子裏會起蟲蟲的哦。3、發好孝的豆瓣醬加鹽曬乾備用。4、剁好的辣椒醬加入蒜米,精鹽,5、再加入白糖和高度白...
  • 30885
豆瓣醬燜辣椒怎麼做-豆瓣醬燜辣椒的做法
  • 豆瓣醬燜辣椒怎麼做-豆瓣醬燜辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)大蒜(幾粒)肉丁(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜辣椒的做法步驟1、準備材料,辣椒,豬肉末,豆瓣醬。大蒜。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁,大蒜,生抽,豆瓣醬煸炒出香味。3、倒入辣椒,大火翻炒...
  • 10720
豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法
  • 豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨子(500克)豆瓣醬(5克)啤酒(一瓶)生薑(幾片)輔料鹽(1克)胡椒粉(2克)生抽(少許)老抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊入鍋放入生薑片煮至水份幹掉。2、倒入啤酒大火燒開,加入豆瓣醬,中火燜至30分鐘。3、調入少許鹽,胡椒粉,生抽,幾...
  • 11329
豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法
  • 豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法

  • “廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹,下飯正好。用它來做菜,飯都能吃飯幾碗,呵呵。買了條半斤的金鼓魚,魚小肉嫩,用豆瓣醬燜,味道好極了。”食材明細主料金鼓魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)配料豆瓣醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜金鼓魚的做法步驟1、將魚洗淨,猛火煎至兩面微...
  • 25592
醬燜土豆豆角怎麼做-醬燜土豆豆角的做法
  • 醬燜土豆豆角怎麼做-醬燜土豆豆角的做法

  • “醬燜土豆豆角是一道家常菜餚,主要材料為土豆、豆角。其製作簡單、口味鹹香、營養豐富廣受人們的喜愛!”食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)茴香梗(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)水(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 20917
肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 肉丁豆瓣醬燜豆腐怎麼做-肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法

  • “家庭菜,好久沒有吃豆腐了,豆瓣醬燜豆腐這樣的做法,一個字,香,美味好吃!只需要10分鐘。”食材明細主料嫩豆腐(一塊半約450克)大蒜(幾片)葱花(一根)肉末(適量)輔料鹽(2克)生抽(3毫升)豆瓣醬(1小勺)玉米油(8毫升)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好材料備...
  • 11792
醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法
  • 醬燜豆角茄子怎麼做-醬燜豆角茄子的做法

  • “沒有什麼比當季的菜菜更美味更營養的了。豆角、茄子都是夏季好菜,豆角燜茄子,是婆婆這裏大家喜歡的菜菜,喜歡醬燜,加點蒜片,很下飯的蔬菜。我加了點肉絲,更加美味咧。”食材明細主料茄子(110克)肉絲(50克)紅椒(適量)甜麪醬(適量)食用油(適量)輔料豆角(100克)青椒(適量)料酒(適量)精鹽(適量)醬香...
  • 26802
醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做
  • 醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)長豆角(1斤)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麪醬(適量)糖(適量)水澱粉(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)大料(1個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜土豆豆角的做法步驟1、準備一斤長豆角和一個土豆,長豆角去兩頭洗淨,土豆削皮洗淨放盆裏備用。2、豆角放案板...
  • 3949
豆瓣醬燜有機花菜怎麼做-豆瓣醬燜有機花菜的做法
  • 豆瓣醬燜有機花菜怎麼做-豆瓣醬燜有機花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(250克)葱(適量)豆瓣醬(5克)肉末(50克)蒜(適量)輔料玉米油(適量)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜有機花菜的做法步驟1、大蒜洗乾淨切丁備用,葱花切段備用。2、花菜洗乾淨切塊瀝乾水份備用肉末準備好待用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,炒香大蒜,...
  • 10769
豆瓣燜豆腐怎麼做-豆瓣燜豆腐的做法
  • 豆瓣燜豆腐怎麼做-豆瓣燜豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(適量)肉末(適量)輔料辣味豆瓣醬(1湯匙)葱(1棵)醬油(適量)清水(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆瓣燜豆腐的做法步驟1、碗中加入一湯匙豆瓣醬,適量醬油和適量的清水調成香汁料備用。2、準備好6塊豆腐和適量肉末。並將每塊豆腐切成兩片。3、上鍋入少量油加熱...
  • 5622
豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法
  • 豆瓣醬燜小黃魚怎麼做-豆瓣醬燜小黃魚的做法

  • “小黃魚肉質細嫩,價廉物美。用豆瓣醬作為主要的調料簡單的燜煮一下,再配上實白蘿蔔,非常的美味。”食材明細主料小黃魚(6條)白蘿蔔(一個)輔料葱(適量)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)調料豆瓣醬(一匙)醬油(半匙)鹽(少許)蒸魚豉油(半匙)雞精(少許)幹辣椒(5個)色拉油(一匙)白糖(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(半匙)鹹鮮...
  • 19564
醬燜豆角怎麼做-醬燜豆角的做法
  • 醬燜豆角怎麼做-醬燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、調味神器。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入豆角翻炒。6、加入適量開水。7、加入適量黃豆醬。8、燜熟即可。9、開動啦。...
  • 6109
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
醬香豆角燜面怎麼做-醬香豆角燜面的做法
  • 醬香豆角燜面怎麼做-醬香豆角燜面的做法

  • “食材按自家的需求定量。”食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)瘦肉(適量)葱(適量)醬油(適量)輔料植物油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香豆角燜面的做法步驟1、豆角切段,手擀麪備用。2、葱薑蒜切片,瘦肉切片,放醬油醃住,熱鍋涼油一起放入炒鍋翻炒。3、...
  • 27488
豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法
  • 豆瓣醬燜茄子怎麼做-豆瓣醬燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(500g)輔料葱蒜(適量)調料鹽(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜茄子的做法步驟1、茄子切成塊,再切成條,放入清水中浸泡十分鐘,泡出黃水,再瀝乾。2、葱蒜洗切好。3、鍋預熱,放入葱蒜爆香,再放入豆瓣醬炒出黃油。4、放入茄條,翻...
  • 11917
蝦醬燜豆角怎麼做-蝦醬燜豆角的做法
  • 蝦醬燜豆角怎麼做-蝦醬燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)蝦醬(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗乾淨去頭尾2、放入熱水中焯水3、將焯水好的豆角切成粒4、鍋中下油與蒜頭5、加蝦醬翻炒6、出爐...
  • 22101
豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法
  • 豆瓣醬燜豆腐怎麼做-豆瓣醬燜豆腐的做法

  • 食材明細主料中豆腐(適量)葱花(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(適量)大醬(一勺)生抽(一勺)清淡(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜豆腐的做法步驟1、提前準備好所需的食材待用。2、中豆腐入鍋煮開用清水過濾一遍備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香葱出香味。4、加入少許生抽...
  • 21449
醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法
  • 醬燜茄子豆角怎麼做-醬燜茄子豆角的做法

  • “夏天裏最常見的蔬菜有豆角與茄子,豆角燜茄子,也是夏天最常做的下飯菜,隔三差五就得做上一次,家人説怎麼吃都不膩。醬香濃郁,香辣下飯。食材:長茄子170克、豆角100克配料:大蒜適量、郫縣豆瓣1勺、蠔油適量、海鮮醬適量、生抽適量、食用油適量”食材明細主料長茄子(170克)豆角(100...
  • 19337
醬燜豆角土豆怎麼做-醬燜豆角土豆的做法
  • 醬燜豆角土豆怎麼做-醬燜豆角土豆的做法

  • “夏季到了,正是豆角上市的時候,在這個季節,豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市買菜,看到豆角很新鮮,就買了一些,回到家裏,準備做一道東北家常菜--醬燜豆角土豆。”食材明細主料豆角(250g)土豆(1個)豬肉(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)八角(1個)大蒜(適量)配料李錦記甜醬(2勺)黃酒...
  • 28474
木耳豆瓣醬燜滷肉怎麼做-木耳豆瓣醬燜滷肉的做法
  • 木耳豆瓣醬燜滷肉怎麼做-木耳豆瓣醬燜滷肉的做法

  • 食材明細主料滷前腿肉(500克)黑幹木耳(60克)輔料蒜苗(2根)紅辣椒(1只)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(1小勺子)豆瓣醬(1小勺子)蒜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)木耳豆瓣醬燜滷肉的做法步驟1、滷好的前腿肉,放涼後切片,肥和瘦肉分開擺放。2、幹木耳提前一小時用水泡開,並用剪刀剪去不要...
  • 4102
豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法
  • 豆瓣醬燜鱸魚怎麼做-豆瓣醬燜鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(兩條)生薑(幾片)輔料豆瓣醬(兩大勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬燜鱸魚的做法步驟1、成品圖來一張。2、鱸魚去除內臟,洗乾淨,豆瓣醬準備。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,放入鱸魚煎至兩面偏黃。4、加入生薑,豆瓣醬,加入適量清水。...
  • 8362
醬燜豆角的做法 [醬燜豆角]------家常滋味最給力 醬燜豆角怎麼做
  • 醬燜豆角的做法 [醬燜豆角]------家常滋味最給力 醬燜豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨折成小段放入鍋中,(不放油)中火炒,去除水分2、蔫好的豆角備用3、五花肉切小塊,葱姜大料備用4、鍋中放少量油,放入五花肉...
  • 15553
豆瓣醬燜五花肉怎麼做-豆瓣醬燜五花肉的做法
  • 豆瓣醬燜五花肉怎麼做-豆瓣醬燜五花肉的做法

  • “偶家裏人都是食肉獸呵呵,特別是偶那小公主,特喜歡吃肉,可惜魚肉她不喜歡。奇怪的是吃那麼多肉還是瘦的像根竹竿,暈死,可能跟小孩子好動有關吧。甭管了,喜歡就搞給她吃吧,總比不喜歡吃好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)蒜頭(適量)配料甜面豉醬(適量)豆瓣醬(適量)生抽(適...
  • 18577
豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 【麪食之都的美食~正宗山西面食】豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “山西是麪食之都,有上千種麪食,我們山西很喜歡吃燜面,家家都會做,做的都很好吃,今天再一次介紹正宗的山西面食,豆角燜面”食材明細主料硬麪條(一斤)豆角(半斤)五花肉(適中看個人喜好)木耳(一小把)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)香菜(一小把)八角(一個)幹辣椒(兩個)花椒水(4碗)陳皮(一片)桂皮(一片)配料鹹...
  • 15342
專題