好喝的絲爪湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

絲爪湯是用絲瓜作為主要的原材料加工製作而成的，製作方法簡單，步驟少，耗時短，很值得學習的一道菜品，絲瓜中含有大量的對人體有好處的營養成分，而且有很好的祛除上火的功能，和調料的結合讓整道菜營養健康，在享受美味的同時製作也是極好的。

主料

絲瓜 ：500

輔料

雞蛋 ：1個
葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

絲瓜刨去皮

2.肉切片，加適量生抽，料酒澱粉抓勻備用

3.葱薑蒜切碎備用

4.鍋中放油炒至肉變色，盛出備用

5.鍋中再次加入適量油，把蝦放進去煎炒

6.加適量清水燜一下，變色即可

7.加入炒好的肉片和葱薑蒜翻炒

8.加入圓椒繼續翻炒，加適量鹽和生抽即可食用

一碗青綠的絲瓜湯降壓去火。