好喝的酸菜粉絲湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

泡酸菜 ：500
銀絲粉條 ：300
豌豆苗 ：適量

輔料

化豬油（或色拉油） ：適量
生薑 ：少許
胡椒粉 ：適量
大葱 ：適量
精鹽 ：少許
味精 ：適量

具體步驟

1. 銀絲粉條用温水發脹，酸菜切絲；切薑片、葱花，豌豆苗洗淨；

2. 豬油燒熟，下酸菜、薑片翻炒3分鐘，加高湯、精鹽熬5分鐘；

3. 下粉條煮3～5分鐘，起鍋前投入豌豆苗、味精、葱花，菜成。