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關於鹹肉燉蘿蔔毛芋的餐飲百科

鹹肉燉蘿蔔毛芋怎麼做-鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法
  • 鹹肉燉蘿蔔毛芋怎麼做-鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法

  • “臘肉的鹹香、蘿蔔的鮮嫩、毛芋的粉糯,盡在你的味蕾享受中。”食材明細主料鹹肉(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉燉蘿蔔毛芋的做法步驟1、鹹五花肉切小塊(如果太鹹就先用水浸泡)。2、冷水下鍋焯水。3...
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毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法
  • 毛芋燉雞肉怎麼做-毛芋燉雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)毛芋燉雞肉的做法步驟1、雞肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水,撈出洗淨浮沫。3、毛芋去皮洗淨。4、毛芋切滾刀塊。5、鍋中放油燒熱,下入雞塊、...
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毛芋蘿蔔燉粉條怎麼做-毛芋蘿蔔燉粉條的做法
  • 毛芋蘿蔔燉粉條怎麼做-毛芋蘿蔔燉粉條的做法

  • “過了立冬,冷空氣頻繁來訪,天氣逐漸轉涼,吃東西也喜歡熱乎乎的。秋冬季節正是毛芋蘿蔔大量上市的時節,用這些時令菜一起做燉菜,也是非常的美味,冬補素食也不錯哦”食材明細主料豬夾心肉(適量)毛芋艿(適量)白蘿蔔(適量)粉條(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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鹹肉香芋蘿蔔煲怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔煲的做法
  • 鹹肉香芋蘿蔔煲怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔煲的做法步驟1、鹹肉切片。2、香芋切厚片、芥菜切細。3、蘿蔔切片(比香芋稍薄)。4、鹹肉放入鍋中小火煸炒出油。5、放入薑片炒香。6、放入...
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鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法
  • 鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯怎麼做-鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法

  • 食材明細主料鹹肉(適量)香芋(適量)蘿蔔(適量)芥菜(適量)剩米飯(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香芋蘿蔔絲炒飯的做法步驟1、鹹肉肥瘦分開切好。2、香芋切丁,紅皮蘿蔔擦成絲,芥菜葉切細。3、肥肉放入鍋中小火煸炒出油。4、放入瘦肉炒香。5、放...
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蘿蔔毛芋炒飯怎麼做-蘿蔔毛芋炒飯的做法
  • 蘿蔔毛芋炒飯怎麼做-蘿蔔毛芋炒飯的做法

  • “毛芋與蘿蔔絲讓米飯口感更滑潤,紅薯則讓米飯鹹中帶甜,吃起來更美味😋。”食材明細主料蘿蔔(適量)毛芋(適量)紅薯(適量)米飯(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔毛芋炒飯的做法步驟1、蘿蔔擦成絲、芋艿、紅薯切小塊。2、鍋中放油燒熱,下入...
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蘿蔔毛芋湯怎麼做-蘿蔔毛芋湯的做法
  • 蘿蔔毛芋湯怎麼做-蘿蔔毛芋湯的做法

  • “非常簡單的材料和做法,但是卻非常好喝的一道湯。毛芋的軟糯滑,蘿蔔的甘甜,融合着食材本身香味的湯,在我們家極受歡迎。本來我做這道湯都是和排骨一起煮的,但是LG卻説不用放排骨,只要蘿蔔和毛芋就行了,於是又試驗了發現LG果然沒説錯,還真是不放排骨好吃(由此可見LG也是吃貨一枚)。...
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蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚怎麼做-蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法
  • 蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚怎麼做-蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法

  • 食材明細主料魔芋毛肚(420克)蝦仁(適量)蘿蔔(1個)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蝦仁蘿蔔炒魔芋毛肚的做法步驟1、食材:魔芋毛肚、蝦仁(已清洗)、蘿蔔(已清洗)。2、將蘿蔔放在案板上切成片。3、在蝦仁里加適量的料酒。4、拌勻。5、將魔芋毛...
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蘿蔔毛芋燉豬尾怎麼做-蘿蔔毛芋燉豬尾的做法
  • 蘿蔔毛芋燉豬尾怎麼做-蘿蔔毛芋燉豬尾的做法

  • 食材明細主料豬尾巴(適量)白蘿蔔(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔毛芋燉豬尾的做法步驟1、豬尾巴清理乾淨剁成段。2、冷水下鍋焯水,順便放入一塊豬皮一起燒...
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蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法
  • 蘿蔔毛芋燉肉怎麼做-蘿蔔毛芋燉肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蘿蔔(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔毛芋燉肉的做法步驟1、五花肉切片。2、毛芋去皮洗淨。3、毛芋切滾刀塊。4、蘿蔔切塊。5、鍋中放少許油,放入肉片小火...
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紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法
  • 紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)毛芋頭(10個)肥羊(6g)輔料花雕酒(1匙)香菇老抽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮,切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖,老抽,鹽,蹂勻5、鍋中放油,後放入肥羊6、羊油煸出,放入葱段,姜7、放...
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蘿蔔芋艿燉排骨怎麼做-蘿蔔芋艿燉排骨的做法
  • 蘿蔔芋艿燉排骨怎麼做-蘿蔔芋艿燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蘿蔔(適量)芋艿(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔芋艿燉排骨的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨,冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。2、排骨、薑片、幹辣椒、料酒、生抽、水放入高壓鍋中,蓋蓋燒煮上汽後3分鐘...
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毛芋蘿蔔燒豆渣怎麼做-毛芋蘿蔔燒豆渣的做法
  • 毛芋蘿蔔燒豆渣怎麼做-毛芋蘿蔔燒豆渣的做法

  • “早上自磨花生核桃豆漿,過濾出一碟豆渣,加了毛芋蘿蔔燒煮就成了一盤好菜,也是蠻有營養的。”食材明細主料花生核桃豆渣(適量)毛芋(適量)蘿蔔(適量)姜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛芋蘿蔔燒豆渣的做法步驟1、早上打的花生核桃豆漿過濾出...
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鹹肉蘿蔔湯 怎麼做-鹹肉蘿蔔湯 的做法
  • 鹹肉蘿蔔湯 怎麼做-鹹肉蘿蔔湯 的做法

  • “蘿蔔和白菜一樣,都是百姓餐桌的當家菜,因它的經濟實惠,以及豐富的營養價值,深得人們的喜愛。。。”食材明細主料鹹肉(50克)蘿蔔(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蘿蔔湯的做法步驟1、食材:鹹肉(已切)、蘿蔔(已清洗)、香葱2、將已清洗好的蘿蔔...
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鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法
  • 鹹肉紅香芋燉蘿蔔怎麼做-鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法

  • “鹹香、粉糯、清甜,秋日裏簡單又美味的一鍋燉。”食材明細主料鹹肉(適量)紅香芋(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹肉紅香芋燉蘿蔔的做法步驟1、紅香芋去皮洗淨、白蘿蔔清洗乾淨。2、切成滾刀塊。3、鹹肉切片。4、鹹肉片入鍋...
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蘿蔔毛芋燉仔排怎麼做-蘿蔔毛芋燉仔排的做法
  • 蘿蔔毛芋燉仔排怎麼做-蘿蔔毛芋燉仔排的做法

  • 食材明細主料仔排(適量)紅皮蘿蔔(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)香味(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔毛芋燉仔排的做法步驟1、仔排剁成塊洗淨,冷水下鍋焯水。2、温水洗淨浮沫。3、仔排放入鍋中,加水、料酒、生抽、...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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蘿蔔鹹肉蹄膀湯的做法 鮮掉眉毛的蘿蔔鹹肉蹄膀湯 蘿蔔鹹肉蹄膀湯怎麼做
  • 蘿蔔鹹肉蹄膀湯的做法 鮮掉眉毛的蘿蔔鹹肉蹄膀湯 蘿蔔鹹肉蹄膀湯怎麼做

  • “江南有道名菜“醃篤鮮”,就是用春筍、醃肉、鮮肉一起燉湯,此菜口味鹹鮮,湯白汁濃,鮮味濃厚。考慮到春筍不是每個季節都有,今天小廚Chen用四季蔬菜蘿蔔代替春筍一樣燒出一鍋鮮掉眉毛的湯。”食材明細主料白蘿蔔(1根)鹹肉(2-3塊)葱(5-6根)料酒(適量)輔料去皮蹄膀(1只)鹹排骨(2-3塊)生薑(半...
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蘿蔔燒毛芋怎麼做-蘿蔔燒毛芋的做法
  • 蘿蔔燒毛芋怎麼做-蘿蔔燒毛芋的做法

  • “秋冬季節,蘿蔔和毛芋都是餐桌上的寵兒,就是簡單的燒煮也能吃出美味”食材明細主料白蘿蔔(適量)毛芋(適量)五花肉(適量)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔燒毛芋的做法步驟1、毛芋去皮洗淨,其餘食材均洗淨,薑切片。2、五花肉切片。3、...
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鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法
  • 鹹蘿蔔炒肉怎麼做-鹹蘿蔔炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)味精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蘿蔔炒肉的做法步驟1、瘦肉,香葱,鹹蘿蔔。2、蘿蔔切絲,肉切絲葱切段3、燒油倒進蘿蔔絲,炒勻後,加醬油上色。4、炒勻。5、倒進瘦肉加鹽炒勻,。6、再混炒,將肉炒熟...
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玉米毛芋燉雞肉怎麼做-玉米毛芋燉雞肉的做法
  • 玉米毛芋燉雞肉怎麼做-玉米毛芋燉雞肉的做法

  • “毛芋、玉米都是營養保健的食品,雞腿屬於白肉,三者同煮,美味的一鍋燉來啦,飯都要多吃一碗呢”食材明細主料雞腿(2只)毛芋艿(適量)甜玉米(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米毛芋燉雞肉的做法步驟1、食材準備好,毛芋艿去皮洗淨,太大了可以切小...
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蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做
  • 蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做

  • “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
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毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法
  • 毛芋燉牛肉怎麼做-毛芋燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)毛芋(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)孜然(適量)八角(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)毛芋燉牛肉的做法步驟1、牛腩焯水撈出洗淨浮沫。2、洋葱、香料準備。3、...
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鹹肉蒸蘿蔔怎麼做-鹹肉蒸蘿蔔的做法
  • 鹹肉蒸蘿蔔怎麼做-鹹肉蒸蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2個)鹹肉(125克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹肉蒸蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、鹹肉。2、將鹹肉放入清水中浸泡1個小時,去除一部分鹹味。3、隨後,將浸泡好的鹹肉放在案板上切開。4、將蘿蔔清洗清洗撈出。5、將蘿蔔放在案板上切成塊。6、放入盤中。7、接...
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蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法
  • 蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法

  • “蘿蔔我喜歡吃,可是老師煮湯吃膩了,我就把他跟鹹肉一起煮着吃,自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔(一個)鹹肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片,稍微厚點,盤裏擺成花狀。2、將鹹肉洗淨切塊。3、每一塊蘿蔔上放一塊...
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