當前位置:味味甜 >

關於肉絲花生米毛豆的餐飲百科

肉絲花生米毛豆怎麼做-肉絲花生米毛豆的做法
  • 肉絲花生米毛豆怎麼做-肉絲花生米毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(260克)花生米(60克)肉絲(75克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉絲花生米毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、花生米(已提前煮熟)、肉絲。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將毛豆下入沸水鍋中焯開8分鐘後撈出。4、起鍋倒油燒熱,下入肉絲...
  • 31632
花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做
  • 花生煮毛豆的做法 花生煮毛豆豆 花生煮毛豆怎麼做

  • “這兩天北京又熱了、秋老虎回頭啊,天一熱就想吃點涼的、喝點涼的、自然就想到喝點冰鎮啤酒、也就想到了最常吃的花生煮毛豆,別看簡單,如果煮不好品色就很不好看。大家看看我是怎麼做的吧,非常高興能與大家分享,同時希望大家喜歡”食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)輔料花椒(適量)大...
  • 32414
毛豆炒肉絲怎麼做-毛豆炒肉絲的做法
  • 毛豆炒肉絲怎麼做-毛豆炒肉絲的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料瘦肉(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒肉絲的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末肉絲。3、倒入毛豆翻炒。4、加入少許生抽清水燜煮熟。5、加入鹽紅椒大火收汁。6、裝盤。...
  • 16824
肉絲炒毛豆怎麼做-肉絲炒毛豆的做法
  • 肉絲炒毛豆怎麼做-肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)青椒(適量)輔料肉(適量)調料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲炒毛豆的做法步驟1、原料。2、肉切條。3、熱鍋冷油。4、倒入肉煸炒出香味。5、倒入毛豆青椒翻炒斷生。6、加鹽調味。7、出鍋前加少許味極鮮即可。...
  • 4149
如何煮花生毛豆
  • 如何煮花生毛豆

  • 毛豆又叫菜用大豆,是一種一年生的農作物。有着悠久的種植歷史,主要種植於夏季高温的温帶地區。它有着豐富的蛋白質,可以滿足人體所需的多種營養。適合大多數人食用。此外毛豆有着多種吃法,最常見的就是花生毛豆。那麼如何煮花生毛豆呢?讓我們一起來看下。一.如何煮花生毛豆主...
  • 8862
毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做
  • 毛豆木耳炒肉絲的做法 【毛豆木耳炒肉絲】 毛豆木耳炒肉絲怎麼做

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經;具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效;主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。現在就是吃毛豆的季節,加了肉絲和木耳在一塊炒味道更好吃一點。”食材明細主料豬瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8個)輔料生薑(少許)蒜瓣(2個)配...
  • 13164
五香毛豆花生怎麼做-五香毛豆花生的做法
  • 五香毛豆花生怎麼做-五香毛豆花生的做法

  • “以往都是買着吃,疫情時代,還是自己在家做比較放心、安全~”食材明細主料毛豆(200g)花生(100g)輔料葱段薑片(適量)調料八角(2個)桂皮(1個)花椒(25粒)鹽(2勺)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香毛豆花生的做法步驟1、毛豆洗淨,剪開兩頭好入味。2、砂鍋倒入冷水,放入適量鹽、葱段、薑片、...
  • 7583
花生米燒毛筍怎麼做-花生米燒毛筍的做法
  • 花生米燒毛筍怎麼做-花生米燒毛筍的做法

  • 食材明細主料毛筍(940克)花生米(105克)調料黃冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生米燒毛筍的做法步驟1、食材:毛筍、花生米(已煮熟)、黃冰糖。2、將毛筍剝殼清洗清洗撈出。3、削去表皮。4、切成塊。5、隨後,將切好的毛筍下入清水鍋中焯開撈出。6、起鍋倒...
  • 32730
水煮花生毛豆怎麼做-水煮花生毛豆的做法
  • 水煮花生毛豆怎麼做-水煮花生毛豆的做法

  • “超級下酒小菜,簡單易做,營養豐富沒得説!”食材明細主料花生(適量)毛豆(500克)輔料花椒(適量)大料(2個)小茴香(適量)小紅辣椒(2個)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮花生毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩端,好入味2、清洗乾淨3、花生泡一會,洗淨4、煮鍋里加入適量水,放入花椒,大料,...
  • 15021
香乾肉絲毛豆的做法 香乾肉絲毛豆 香乾肉絲毛豆怎麼做
  • 香乾肉絲毛豆的做法 香乾肉絲毛豆 香乾肉絲毛豆怎麼做

  • “這菜也是江南家常小菜,乾爽香口,微辣,鮮鹹,也是很好的下酒菜.”食材明細主料五香豆乾(2塊)毛豆(100克)輔料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)紅椒(1支)米酒(0.5湯匙)油(4湯匙)生粉(1湯匙)配料食鹽(1/3茶匙)生油(1湯匙)砂糖(1湯匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香乾肉絲毛豆的做法步驟1...
  • 31894
煮毛豆花生米怎麼做-煮毛豆花生米的做法
  • 煮毛豆花生米怎麼做-煮毛豆花生米的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)花生米(適量)輔料小米辣(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煮毛豆花生米的做法步驟1、用鹽水浸泡5分鐘,洗淨兩面用剪刀剪一下更入味。2、冷水下花生米、毛豆,加入所有調料,大火煮開,轉小火20分鐘。3、關火放十分鐘...
  • 30283
毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做
  • 毛豆榨菜炒肉絲的做法 毛豆榨菜炒肉絲兒 毛豆榨菜炒肉絲怎麼做

  • “一段時間的雨天過去之後天氣步入酷熱階段,對於吃飯燒飯來説都是一個麻煩的問題,燒菜好熱,燒好更熱。。。。貌似簡單清新的家常菜更受青睞了,昨天去看電影,一邊刷微博看菜譜一邊看電影這是我的習慣之一,其實我吧去電影院只是感受氣氛順便看下別人燒的菜啥的,學習下,昨天看到這道...
  • 5642
豆干肉絲炒毛豆怎麼做-豆干肉絲炒毛豆的做法
  • 豆干肉絲炒毛豆怎麼做-豆干肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)肉絲(適量)豆乾(適量)輔料紅辣椒(適量)蠔油(適量)蒜子(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆干肉絲炒毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子炒香,放入肉絲翻炒。2、放入毛豆翻炒,倒入適量清水煮開。3、放入豆乾,紅辣椒丁翻炒。4、放入一勺...
  • 19976
肉絲豆乾毛豆怎麼做-肉絲豆乾毛豆的做法
  • 肉絲豆乾毛豆怎麼做-肉絲豆乾毛豆的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)輔料豆乾(3塊)毛豆(500克)青椒(1個)紅椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲豆乾毛豆的做法步驟1、鍋中油預熱,放入肥肉翻炒。2、放入瘦肉絲翻炒。3、放入毛豆翻炒。4、放入青紅椒煸炒。5、放入一勺鹽翻炒,倒入適量清水煮開。6、放...
  • 23582
滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法
  • 滷蛋花生毛豆怎麼做-滷蛋花生毛豆的做法

  • 食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)雞蛋(適量)輔料老滷(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑片(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷蛋花生毛豆的做法步驟1、雞蛋煮熟。2、剝去蛋殼。3、毛豆剪去兩頭,容易入味,清水裏浸泡一會兒洗淨。4、泥花生放清水裏浸泡,用刷子逐個...
  • 28563
香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法
  • 香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法

  • “秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節,水煮花生毛豆不但味道鮮美,而且營養價值豐富,花生含有氨基酸,維生素E,能增強記憶力,滋潤皮膚延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化,高血壓和冠心病,還有潤肺化痰、利水消腫療效。而花生含的植物性蛋白質,有非常高的...
  • 26441
醃菜花毛豆米的做法 傳統菜餚:醃菜花毛豆米 醃菜花毛豆米怎麼做
  • 醃菜花毛豆米的做法 傳統菜餚:醃菜花毛豆米 醃菜花毛豆米怎麼做

  • “這道傳統菜“太后”愛做,我們也愛吃。”食材明細主料青菜(8顆)毛豆米(200g)尖椒(3顆)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃菜花毛豆米的做法步驟1、青菜去蒂,洗淨瀝水備用。2、青菜切碎,擠去多餘的水分。3、毛豆米洗淨,瀝水。4、依次放入毛豆米、青菜碎、尖椒丁,翻炒,用鹽...
  • 29855
花生毛豆米飯怎麼做-花生毛豆米飯的做法
  • 花生毛豆米飯怎麼做-花生毛豆米飯的做法

  • 食材明細主料鮮花生(適量)毛豆粒(適量)大米(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生毛豆米飯的做法步驟1、花生毛豆剝好,在水裏浸泡一會兒。2、準備適量大米,淘洗乾淨。3、將泡好的花生毛豆粒倒入鍋中,按煮飯鍵即可。...
  • 32229
毛豆花生怎麼做-毛豆花生的做法
  • 毛豆花生怎麼做-毛豆花生的做法

  • “夏天到了,擼串的朋友越來越多,我擼串必點的肯定當屬毛豆花生,只是大多數燒烤攤,拼一盤量不多但是價格卻不便宜,最最關鍵的是有些外面的衞生不能保證,所以還是自己買些生的自己煮更經濟實惠還安全放心。”食材明細主料毛豆(適量)花生(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)花椒(適量)葱...
  • 32337
毛豆花生豆漿怎麼做-毛豆花生豆漿的做法
  • 毛豆花生豆漿怎麼做-毛豆花生豆漿的做法

  • 食材明細主料毛豆(100克)花生仁(1把)輔料白糖(適量(可有可無))其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆花生豆漿的做法步驟1、買了毛豆放一邊忘了,過了兩天想起來,看外表都長斑了。2、扒開看,豆豆好好的。3、洗淨。4、放豆漿杯中。5、洗一把花生仁放進來,加清水。6、放破壁機上。7、...
  • 14537
烀花生毛豆怎麼做-烀花生毛豆的做法
  • 烀花生毛豆怎麼做-烀花生毛豆的做法

  • “夏季是新鮮的花生毛豆上市的季節,每年都少不了這樣的做法,是男士喜愛的下酒小菜,也是男女老少喜歡的零食,尤其外出遊玩可以攜帶的方便小吃。”食材明細主料新花生(500g)新毛豆(500g)輔料鹽(適量)花椒(20粒)大料(1個)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烀花生毛豆的做法步驟1、花生洗去...
  • 15990
絲瓜毛豆蛋花湯的做法 【養生湯煲】簡單鮮美也養生---絲瓜毛豆蛋花湯 絲瓜毛豆蛋花湯怎麼做
毛豆肉絲怎麼做-毛豆肉絲的做法
  • 毛豆肉絲怎麼做-毛豆肉絲的做法

  • 食材明細主料毛豆(400g)肉絲(150g)輔料薑末(少許)鹽(少量)醋(一點)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆肉絲的做法步驟1、準備毛豆,肉絲用鹽澱粉抓勻2、炒肉絲八分熟,盛起來3、用炒肉的油爆姜蒜,炒毛豆4、毛豆熟了就放肉絲,加鹽,少許醋,醋是為了去除豆腥味,肉絲也更香。...
  • 30942
肉絲毛豆炒豆乾怎麼做-肉絲毛豆炒豆乾的做法
  • 肉絲毛豆炒豆乾怎麼做-肉絲毛豆炒豆乾的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)肉絲(適量)豆乾(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)紅薯粉(適量)小米辣(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲毛豆炒豆乾的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入肉絲翻炒(肉絲提前用一勺料酒一勺生抽一勺鹽適量紅薯...
  • 14588
五香花生毛豆怎麼做-五香花生毛豆的做法
  • 五香花生毛豆怎麼做-五香花生毛豆的做法

  • 食材明細主料花生(適量)毛豆(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)調料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香花生毛豆的做法步驟1、花生毛豆洗乾淨倒入電飯煲。2、加入所有配料調料,按煮飯鍵,完成即可。3、放入冰箱冷藏更加入味。...
  • 17228
專題