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關於肉片白菜杆的餐飲百科

家常的肉片白菜杆如何做簡單又好吃
  • 家常的肉片白菜杆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常的肉片白菜杆,這是一道在家裏就可以享用的道的一道美食。白菜不僅有潤肺、解毒的作用,還能起到潤腸、排毒的功效;白菜還可以護膚、養顏。新鮮的肉片加入白菜杆放入鍋中,在添加料酒等佐料,遠遠的都能聞到香...
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美味肉片白菜杆如何做簡單又好吃
  • 美味肉片白菜杆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味肉片白菜杆這是一道普通的家常菜,為了節省時間,過去我都是整片菜燴肉片,這樣雖然味道一樣但賣相不好,而且小朋友似乎不大喜歡吃菜葉,長長的菜葉總是卡嗓子。喜歡綠色的菜,味道又美,還帶一點甜甜清香,肉質細嫩...
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家常肉片白菜杆如何做簡單又好吃
  • 家常肉片白菜杆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白菜是一種十分常見的蔬菜,許多人都愛吃白菜,白菜即好吃又可以瘦身,但若是沒有肉的搭配未免太過單調,肉片也白菜的搭配,即有營養又清新一怡人。單純的煮白菜或單純的煮肉片已經無法滿足人們的口腹之慾。肉片白...
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白菜杆豆乾炒肉絲怎麼做-白菜杆豆乾炒肉絲的做法
  • 白菜杆豆乾炒肉絲怎麼做-白菜杆豆乾炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)娃娃菜(適量)豆乾(3塊)輔料青椒(2個)小米辣(少許)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆豆乾炒肉絲的做法步驟1、準備好食材備用,肉絲提前倒入一勺料酒一勺生抽一勺鹽適量生粉捏一下醃製10分鐘備用。2、鍋中油...
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肉片燜白菜怎麼做-肉片燜白菜的做法
  • 肉片燜白菜怎麼做-肉片燜白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片燜白菜的做法步驟1、材料如下。2、肉切片。3、白菜切絲。4、鍋子燒熱放入肉片。5、放入白菜。6、煮熟即可。7、開動啦。...
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肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法
  • 肉片炒白菜怎麼做-肉片炒白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)白菜(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒白菜的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和肉片,老乾媽辣椒醬一勺大火快速翻炒。3、倒入白菜大火快速翻...
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白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法
  • 白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)葱花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌勻醃製15分鐘。6、鍋子燒熱...
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香菜杆炒羊肉怎麼做-香菜杆炒羊肉的做法
  • 香菜杆炒羊肉怎麼做-香菜杆炒羊肉的做法

  • “寒冷的冬日,給家人來一盤炒羊肉吧,用香菜杆作配料,另有一番滋味呢。”食材明細主料羊肉(350克)香菜杆(80克)輔料葱白(1段)蒜(1瓣)生抽(8克)老抽(4克)鹽(適量)料酒(5克)醋(5克)胡椒粉(0.5克)清水(10克)玉米澱粉(6克)香油(4克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菜杆炒羊肉的做法步驟1、準...
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白菜杆子炒辣椒怎麼做-白菜杆子炒辣椒的做法
  • 白菜杆子炒辣椒怎麼做-白菜杆子炒辣椒的做法

  • 食材明細主料白菜(一斤(只取用白菜杆子))辣椒(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆子炒辣椒的做法步驟1、1.白菜洗淨,把白菜杆子摘下,切成2釐米左右的小段。小小的秋辣椒2、2.秋辣椒洗淨,切碎3、3.熱鍋放油,倒入白菜杆子,翻炒4、4.加入辣...
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醋溜白菜杆怎麼做-醋溜白菜杆的做法
  • 醋溜白菜杆怎麼做-醋溜白菜杆的做法

  • 食材明細主料幹辣椒(5個)白菜(半個)輔料鹽(1勺)老陳醋(2勺)葱(適量)姜(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋溜白菜杆的做法步驟1、白菜洗乾淨,幹辣椒洗乾淨2、把白菜杆切下來,切條3、容器裏放2勺醋,1勺鹽。鍋裏倒油,油冒煙是把幹辣椒和葱姜一起下鍋、馬上把白菜杆倒進去、快速翻炒,5-...
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白菜杆炒肉如何做簡單又好吃
  • 白菜杆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:8分鐘主料肉:100白菜杆:適量輔料辣椒:六根姜:適量鹽:適量具體步驟1.材料洗乾淨切好並裝好盤準備開炒,肉裏面我加了點生薑去腥2.油鍋燒熱放入辣椒和生薑3.放入肉炒至發白,基本上斷生就可以了4.放入白菜杆炒到白菜軟了就...
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大白菜炒肉片的做法 可愛如白玉的大白菜炒肉片 大白菜炒肉片怎麼做
  • 大白菜炒肉片的做法 可愛如白玉的大白菜炒肉片 大白菜炒肉片怎麼做

  • “今天買了一顆大白菜,不由的想起“百菜唯有白菜美,豬肉還是豬肉香”的對聯。聯想到齊白石所畫的“菜蔬”畫,紅綠相間淋漓盡致的體現了白菜的樸素典雅,惟妙惟肖的將大白菜的“無味”。充分的從齊白石的國畫中表現出來。因為大白菜極好的人緣跟任何菜都能搭配,真正的沒有辱沒慈...
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青菜杆炒臘肉怎麼做-青菜杆炒臘肉的做法
  • 青菜杆炒臘肉怎麼做-青菜杆炒臘肉的做法

  • “這幾天青菜開花了,但菜杆特別粗壯,去掉外皮、較老的根部,與自制臘肉一起炒,又是一道美味的菜餚。(同事給了一麻袋青菜,防疫連菜場都不去,有啥吃啥。)”食材明細主料臘肉(150g)青菜杆(3根)胡蘿蔔(1根)輔料泡發黑木耳(適量)山藥(適量)調料大葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量...
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五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎麼做
  • 五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、葱。2、白菜洗淨、切片。3、五花肉、胡蘿蔔切片。4、鍋燒開水,放入白菜片焯透。...
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白菜肉片煲怎麼做-白菜肉片煲的做法
  • 白菜肉片煲怎麼做-白菜肉片煲的做法

  • “魚也是上班族,天天為了生機而奔波,家裏吃晚飯的人不多,一般就魚跟二寶二個人,倆人一般是二菜一湯,有時候下班晚了,就給他蒸個魚,然後來個葷菜蔬菜一鍋炒,這個白菜肉片煲就是經常做的下飯菜,有肉有菜還有湯,真是魚喜歡的,省得洗菜炒菜了,這一鍋十分鐘就能搞定,蒸魚也是十分鐘就搞定。...
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清炒長杆白菜怎麼做-清炒長杆白菜的做法
  • 清炒長杆白菜怎麼做-清炒長杆白菜的做法

  • 食材明細主料條杆白菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒長杆白菜的做法步驟1、將長杆白菜洗淨,控水用手撕成段,杆子,葉子分開放。2、熱鍋放豬油,將蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,翻炒軟。4、放入菜葉翻炒軟。5、放入鹽,翻炒出汁。6、用...
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香乾炒白菜杆怎麼做-香乾炒白菜杆的做法
  • 香乾炒白菜杆怎麼做-香乾炒白菜杆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜杆子(適量)香乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2、擠掉醃出來的水。3、香乾切條、青蒜切段,姜蒜幹辣椒...
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臘鴨腿炒白菜杆怎麼做-臘鴨腿炒白菜杆的做法
  • 臘鴨腿炒白菜杆怎麼做-臘鴨腿炒白菜杆的做法

  • “每年臘月的時候,婆婆家都會臘一些豬肉腸,豬腳,鴨腿還有魚,其中最喜歡吃的就是臘腸和臘鴨腿。直接蒸着吃和炒菜吃得很好,有時蒸米飯時上面放上一些,米飯都飄着一股臘製品的香氣。家裏去年臘的早就吃完了,還好現在超市都有賣現成的,於是買了一個臘鴨腿,搭配一些白菜杆做道臘味美食...
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肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎麼做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明細主料大白菜幫(3片)口蘑(10朵)豬肉(50克)蒜瓣(3瓣)輔料鹽(適量)白醋(一匙)味精(少許)白糖(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片口蘑白菜片的做法步驟1、選嫩白菜幫,片成薄片2、焯水一分鐘,立即投涼3、口蘑切薄片4、焯水半分鐘5、瘦肉切薄片6、炒鍋上火,油熱放肉片煸炒變白,加蒜...
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板栗白菜杆炒瘦肉怎麼做-板栗白菜杆炒瘦肉的做法
  • 板栗白菜杆炒瘦肉怎麼做-板栗白菜杆炒瘦肉的做法

  • 食材明細主料板栗(60克)白菜杆(80克)瘦肉(100克)輔料杭椒(40克)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)板栗白菜杆炒瘦肉的做法步驟1、1.原料圖。白菜杆切好後醃製約15分鐘2、2.板栗用水焯熟,杭椒洗淨切段3、3.熱鍋放油,放入瘦肉,翻炒。炒熟炒香,盛出,備用4、4.熱...
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白菜炒肉片怎麼做-白菜炒肉片的做法
  • 白菜炒肉片怎麼做-白菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜清洗乾淨。3、菜幫、菜葉分開切好。4、鍋中放油燒熱,放入肉片滑...
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豬肉炒菠菜杆怎麼做-豬肉炒菠菜杆的做法
  • 豬肉炒菠菜杆怎麼做-豬肉炒菠菜杆的做法

  • 食材明細主料菠菜杆(200克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)食鹽(2克)生抽(3克)花椒麪(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒菠菜杆的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨,不要葉子只要莖杆。2、切成段。3、豬肉切條。4、鍋燒熱油,油熱放豬肉炒。5、豬肉略金黃色,放花椒麪。6、放菠菜,翻炒...
  • 22609
臘肉炒菠菜杆怎麼做-臘肉炒菠菜杆的做法
  • 臘肉炒菠菜杆怎麼做-臘肉炒菠菜杆的做法

  • “我一直不喜歡小菠菜,喜歡長出菜杆子的大菠菜。那種要開花的不行,過老了。把葉子摘下來,用菠菜杆炒肉,那叫一個香。”食材明細主料菠菜杆(150g)臘肉(小許)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)調料食鹽(小許)葱(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒菠菜杆的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨。2、...
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白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法
  • 白菜肉片怎麼做-白菜肉片的做法

  • “白菜.粉條和肉片,配上郫縣豆瓣醬,香辣爽口,米飯佳配。”食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料粉條(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片的做法步驟1、豬肉。2、豬肉切片。3、郫縣豆瓣醬。4、鍋中放入少許油燒熱,倒入醃製好的肉片...
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白菜杆炒肉片怎麼做-白菜杆炒肉片的做法
  • 白菜杆炒肉片怎麼做-白菜杆炒肉片的做法

  • 食材明細主料大白菜杆(100g)瘦肉(50g)輔料黃酒(半勺)鹽(適量)香葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜杆炒肉片的做法步驟1、大白菜洗淨,取菜杆中間的一段切好,大的從中間豎切分開2、豬肉洗淨切成片,我用的是上一頓切好的,香葱洗淨切末3、鍋燒熱,放入適量油,將肉片放入鍋中煸炒,肉...
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