白菜杆炒肉片怎麼做-白菜杆炒肉片的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜杆炒肉片的做法步驟
1、大白菜洗淨,取菜杆中間的一段切好,大的從中間豎切分開
2、豬肉洗淨切成片,我用的是上一頓切好的,香葱洗淨切末
3、鍋燒熱,放入適量油,將肉片放入鍋中煸炒,肉片變色後放入黃酒烹香
4、將切好的大白菜放入鍋中,大火翻炒,白菜杆斷生後放入適量鹽調味,加入一勺水大火收汁
5、盛出裝盤,撒入葱末點綴
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