- “黃豆,可降糖降脂,有益於肝臟,是我餐桌上的常物。”食材明細主料黃豆(300克)幹香菇(8朵)輔料油(少許)鹽(少許)雞精(少許)瑤柱(5只)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚燜黃豆的做法步驟1、黃豆入電壓力煲煮熟。2、鍋燒熱下油、尤魚爆香,再下香菇煸香,下黃豆、瑤柱適量水煮至黃豆入...
- 21927
- “黃豆醬又叫大豆醬、豆醬,用黃豆炒熟磨碎後,發酵而製成,是我國傳統的調味醬。它有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐。黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養成分。其富含優質蛋白質,烹飪時不僅...
- 14402
- 食材明細主料黃瓜(2條)小香菇(12個)蒜頭(適量)輔料雞汁(0.5勺)蝦米(20g)雞精(0.5個)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜黃瓜的做法步驟1、香菇蝦米先浸泡,蒜頭去外衣頭尾切除。2、黃瓜去皮去籽分成四份切條狀。3、燒熱油把香菇蒜頭入鍋炸。4、炸至這樣就差不多了,蒜頭還可以...
- 28122
- “🥗🥙🍟”食材明細主料雞(半隻切塊)香菇(10只)輔料生薑(3片)調料薑黃粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2碗)八角(1顆)花椒(10顆)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑,雞翻炒5分鐘。2、放入泡發的香菇。3、加入全部調料,蓋上蓋大火煮開後轉...
- 7763
- “鳳爪酥香美味,黃豆粉粉的,滿滿的膠原蛋白,味道不錯哦”食材明細主料鳳爪(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)熱水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇黃豆燜鳳爪的做法步驟1、準備好食材,黃豆提前浸泡好,香菇清洗乾淨泡發好,鳳爪用...
- 32430
- 食材明細主料魷魚(一個)黃豆醬(一大勺)輔料油(適量)紅椒(四個)葱花(多一些)糖(一點)料酒(一點)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒魷魚的做法步驟1、魷魚改刀焯水洗淨晾乾厚備用。2、適量葱花。3、一大勺黃豆醬。4、鍋中熱油加入紅椒絲和魷魚翻炒。5、加入一大勺黃豆醬。6、因為...
- 8069
- 食材明細主料雞腿(3個)輔料香菇(5朵)土豆(1個)幹辣椒(4個)青椒(1個)料酒(1勺)醬油(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)姜(1塊)蒜(3瓣)鹽(1g)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆黃燜雞的做法步驟1、雞腿剁成塊洗淨,加入料酒,鹽醃製10分鐘2、土豆切滾刀塊,香菇一朵切成4瓣3、姜蒜切粒,青椒切斜方塊4、熱鍋下油,將雞...
- 8473
- “鹹香味美,黃豆酥香,香菇飽滿有汁水,是一道美味的家常下飯菜!”食材明細主料黃豆(適量)香菇(八個)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)鹹香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇燜黃豆的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡三小時備用2、瀝乾浸泡的水,倒入電壓力鍋內,加入以豆平的水量,加入少許鹽...
- 25662
- “香菇是一種高蛋白、低脂肪含有多種氨基酸和維生素的菌類食物,營養豐富,能提高機體免疫功能,香菇做法也有多種,可以燉、煮、炒,這道黃燜香菇配以葱姜八角的料味炒制,非常入味。”食材明細主料香菇(200克)胡蘿蔔(1個)青椒(2個)輔料冰糖(10克)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)大葱(適量)桂皮(適量)幹辣...
- 20306
- “記憶裏最好吃的鴨肉味道當屬以往過年的時候,奶奶或者媽媽做的香菇魷魚燜鴨。憑感覺嘗試一次,不能完全還原,但有一絲熟悉的味道,吃着心裏暖暖的。”食材明細主料鴨肉(半隻)幹香菇(若干個)幹魷魚(一條)生薑(若干片)青葱(一根)蒜(三個)洋葱(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)生抽(適...
- 27663
- “鮮魷魚、香菇、綠蠶豆,搭配上橄欖菜,鮮香中透着一股欖香味,清、鮮、爽、嫩、滑,體現的淋漓盡致。”食材明細主料新鮮魷魚(1只)香菇(9朵)新鮮綠蠶豆(2斤(帶外皮))橄欖菜(適量)輔料蒜子(1頭)美人椒(1根)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
- 19177
- 食材明細主料豬前腿(半個)香菇(8棵)黃豆(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆香菇燜豬腳的做法步驟1、豬腳洗乾淨,放進鍋裏。2、黃豆泡發洗乾淨。3、幹香菇泡發,洗乾淨切小塊。4、把黃豆、香菇一起倒入豬腳裏。5、加入適量鹽、生抽以及少量老抽...
- 20883
- “小黃魚是我家常囤的一款食材,用來清蒸油炸紅燒都是很不錯得,今天我就用香菇豆豉醬來燜了一下,同樣是鮮的不得了,用來配飯真的是很棒哦。”食材明細主料小黃魚(1000克)輔料玉米油(適量)姜(1塊)葱(適量)醬油(2茶匙)豆豉香菇醬(2茶匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香菇燒黃魚的做...
- 32826
- 食材明細主料雞腿(適量)黃豆(適量)香菇(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)黃酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇黃豆燜雞腿的做法步驟1、黃豆洗淨提前泡發好備用。2、香菇洗淨提前泡發好備用。3、雞腿洗淨劃兩刀,加入適量鹽,胡椒粉,黃酒,...
- 6147
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魷魚黃豆同屬於高蛋白食品,兩者間的維生素相互補充,製作簡單易上手,烹製時間較短髮好的黃豆魷魚經過二次碰撞,口味獨特,細滑好吃,同時蛋白質又是健身類人羣所需,推薦給最近需要健身增肌的人羣,一道不可多得的美食...
- 14499
- 食材明細主料土雞(500克)香菇(60克)生薑(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料玉米油(10克)生抽(2克)老抽(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇黃燜雞的做法步驟1、雞肉切成小塊,入鍋水開煮至燒開撈出待用2、香菇提前浸泡洗乾淨備用,桂皮,生薑,香葉提前準備好雞塊清洗乾淨備...
- 28957
- “香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物,但鮮的方式各不相同,互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用説,但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒,建議在最後再煸香,否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛,而且辣而不香。”食材明細主料火焙魚(250克)鮮香菇(50克)葱(1根)鹽(2茶匙)輔料黃豆(30克)蠔...
- 23842
- “香菇和火焙魚、黃豆都是鮮物,但鮮的方式各不相同,互相融合之後就渾然一體了。湖南人喜歡吃辣椒不用説,但這種較長時間燜煮的烹飪如果放幹辣椒,建議在最後再煸香,否則幹辣椒煸過再煮就變得軟爛,而且辣而不香。更多山區美食,請微信搜索:山哥來了”食材明細主料火焙魚(250克)鮮香菇(5...
- 15982
- “魚菇鮮的鮮真的比魚羊的鮮要更濃郁一點。今天用香菇來燜制黃魚鯗味兒意想不到的好,朋友們喜歡也可以試一下,如果不喜歡黃魚鯗,那麼用鯽魚也是相當棒的哦。”食材明細主料黃魚鯗(1條)輔料香菇(2朵)葱(適量)香菇醬(適量)醬油(2茶匙)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燜...
- 16228
- “此菜下酒超棒,慢飲慢食,尤魚香菇的香滲透到青豆裏,一口酒,幾粒青豆,其樂無窮,談古論今。”食材明細主料魷魚(15克)幹香菇(5朵)肉碎(40克)碗豆仁(250克)輔料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(適量)對蝦乾(3對)雞精(少許)葱白(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魷魚香菇肉碎炒青豆的做法步驟1、配料切粒...
- 24864
- “魚香菜,大愛。這次將魷魚與豆腐搭配在一起烹製成魚香味道,一如既往的好吃。菜品裏添加了幾顆香菇,既豐富了菜品的營養,也增加了菜品的食療功效。香菇柔軟的口感與魷魚柔韌的口感、豆腐嫩軟的口感相得益彰,非常不錯。”食材明細主料魷魚(1條)油(適量)醬油(適量)香醋(適量)豆瓣醬(適量)...
- 10270
- 食材明細主料三黃雞(300克)香菇(100克)輔料大葱(2小節)生薑(小塊)大蒜(一個)桂皮(小塊)香葉(6片)八角(3個)鹽(適量)幹辣椒(2個)菜油(120克)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇黃燜三黃雞的做法步驟1、主料與配料先將雞塊用鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘香菇...
- 15853
- “突然,想起來,冰箱還有幹魷魚呢,剛好在菜市看見黃豆芽整齊的排着,哈,炒起來,很香,很一飯。”食材明細主料幹魷魚(適量)黃豆芽(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚爆黃豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨晾乾,魷魚用剪刀剪成絲,用冷水泡...
- 31570
- “天氣冷的冬天非常適合吃煲仔菜,砂煲可以很好的長時間保温食物,不至於飯吃到一半菜全涼了,同時砂煲又可以燜出跟炒菜完全不一樣的風味來滿足你的味蕾。”食材明細主料小嫩雞(半隻)小幹魷魚(2個)土豆(1個)姜(5片)輔料醬油(2勺)鹽(1勺)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魷魚燜雞...
- 8231
- “謝謝各位美食友的支持!今天推出最後一道關於“一場豆的盛宴”的作品,藉此來答謝各位朋友的支持和鼓勵!謝謝你們!!有你們的支持和鼓勵,我才有動力繼續參加。”食材明細主料香豆腐粒(適量)幹魷魚(適量)香菇(適量)香芹(適量)冬菜(適量)輔料姜(適量)配料食用油(適量)胡椒粉(適量)精鹽(適量)雞精(適量...
- 30745