美味的雪花南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

平時出去吃飯的時候要是點小吃的話，我常點就是美味的雪花南瓜餅，我覺得超級好吃，幾乎每次都是點這個雪花南瓜餅，反正就是覺得吃不膩。後來我讓我爸爸教我怎麼做這個雪花南瓜餅，學會了之後我做給我朋友們吃，他們都是非常的不錯呢。

主料

糯米粉 ：200
紫薯 ：250
南瓜 ：150

輔料

椰蓉 ：30
食用油 ：40
白糖 ：60
蔓越莓 ：25

具體步驟

1.南瓜去皮上鍋蒸熟，取出趁熱加入20克白糖拌勻

2.糯米粉倒入盆裏，加入南瓜泥拌勻

3.揉成團，加蓋靜置醒發10分鐘

4.紫薯蒸熟後，取出壓成泥，然後加入白糖拌勻

5.然後再把蔓越莓碎加入再拌勻

6.麪糰和紫薯餡分成小劑子

7.麪糰攤開，中間放上紫薯泥，收口搓圓稍壓扁

8.放入椰蓉裏滾一下，沾上椰蓉

9.平底鍋掃一層油，把紫薯南瓜餅碼上，煎至熟即可

烹飪技巧

1、也可以在紫薯餡中加些堅果，味道更佳。