香軟的美味南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

南瓜 ：100
糯米粉 ：200

輔料

紅豆沙 ：200
黃瓜 ：適量
紅蘿蔔 ：適量

具體步驟

將南瓜切成小片放入微波爐中高火打五， 六分鐘，將南瓜拿出來後趁熱碾成泥

涼後加入糯米粉，一點點的加入，直到和成軟硬適度的南瓜糯米麪團

將南瓜糯米麪團分成大小相同的劑子， 並將準備好的豆沙餡也同時搓成小球

南瓜糯米球按壓成圓片， 中間放入豆沙餡，包裹一起搓成球形

整理一下，按扁點，用塑料板劃出南瓜的紋路，將黃瓜皮剪成小尖尖， 插入南瓜頂上中間處

在蒸鍋上刷層薄薄的油， 墊上紅蘿蔔片

將小南瓜餅放在上面，水開後大火蒸六分鐘即可