美味雙色雪花餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
小麥粉 :80
牛奶 :10ml
玉米澱粉 :20
白糖粉 :20
這道雙色雪花餅乾味道十分不錯,。深受大家的喜歡。對於喜歡做小點心的朋友來説真是一大福利,需要的材料簡單快捷,做法也相對簡單,也不耗時間。揉成麪皮之後就可以把自己喜歡的模具用在上面,這樣既漂亮又美味。也可以和孩子在家一起完成。
主料
黃油 :50小麥粉 :80
牛奶 :10ml
輔料
紅糖粉 :20玉米澱粉 :20
白糖粉 :20
具體步驟
1.食材準備(由於低筋讓我用完了,正好用袋一般的麪粉加點玉米澱粉也不錯。)
2.將白糖粉與軟化的黃油拌均勻
3.漏入40克的麪粉及玉米澱粉,拌均勻
4.加入5ML的牛奶
5.和麪後,形成一個光滑的無細粒的麪糰,
6.紅糖麪糰重複以上的做法,加入紅糖粉
7.將二種麪糰和好,靜置十分鐘
8.用面棍壓成均勻的麪皮
9.用上自己喜歡的餅乾模具,新手或是小朋友們都可以操作,很是簡單
10.將做好的餅放進已加熱好的烤箱中,中層,上下火,165度,15分鐘(這個按自已家的烤箱情況及餅皮的厚薄而定)注意觀察餅乾着色的情況而定。
11.餅乾涼後,就可以放入到密封盒中,隨吃隨取。
1、麪皮一定要做得均勻,餅乾大小盡可能差不多大小。2、中層,上下火,165度,15分鐘(這個按自已家的烤箱情況及餅皮的厚薄而定)注意觀察餅乾着色的情況而定。3、由於是給孩子吃的,所以沒有用色素及咖啡粉,如果為了好看,可以自行選擇。
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