美味的玫瑰雙色花捲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

感覺現在已經很少有人吃花捲了，以前我小的時候早餐店裏就有賣花捲的，雖然很普通，也沒有什麼味道，有一點像饅頭，但是他的樣子是很好看的，像花捲一樣，所以叫花捲，這次我嘗試着做了一下，做了一個玫瑰雙色花捲，非常的好看，還有點淡淡的香味。

主料

酵母 ：3
麪粉1 ：150
温水 ：適量
黑米粉 ：50
麪粉2 ：100

輔料

油，鹽 ：適量

具體步驟

1.一份白色麪糰的麪粉150克。

2.一份黑色麪糰的麪粉100克，、黑米粉50克。

3.兩份麪粉各加入酵母適量温水，和成柔軟光滑的兩種麪糰，醒發十五分鐘。

4.將兩種起發的麪糰下劑，一兩4個。

5.把劑子擀成圓形面片。

6.刷油，撒鹽。

7.將六個面片交替碼放，中間用筷子壓一下。

8.做個花心，從下往上捲起。

9.卷好後，中間用刀切開。

10.做好的玫瑰花生坯。

11.上鍋蒸十五分鐘，漂亮的玫瑰花捲就做好了。

烹飪技巧

黑米粉用量多了點，顏色深了。也可以用胡蘿蔔和菠菜榨汁，顏色更漂亮。