家常鳳爪香菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

烏雞爪 ：6只
香菇 ：10朵
姜 ：1塊

輔料

鹽 ：1小勺

具體步驟

1. 雞爪剁除趾尖，每隻剁成兩段洗淨。

2. 香菇泡軟擰乾，去蒂頭切成兩半，姜洗淨切片。

3. 雞爪、香菇、姜放入鍋中，加1500毫升水以大火煮沸，加鹽，味精可加可不加。

烹飪技巧

人人皆宜，特別是中年婦女、老年人或男性皆可經常食用。