好吃的蒸雞蛋糕的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

這款蒸雞蛋糕也可以説是一種蛋糕來的，有濃濃的雞蛋味道，而且口感也挺好的，製作的過程也是挺簡單的呢，所以就把這款蒸雞蛋糕的做法介紹給你們哦，管飽管過嘴癮，所用的材料也是挺經濟實惠的呢，而且沒有奶油不容易使人發胖，沒有吃過的話，試試吧。

主料

雞蛋 ：3個
白髮粉 ：適量

輔料

白糖 ：適量

具體步驟

1將雞蛋的蛋液、蛋清分離後，用打蛋器將蛋液攪開。

2打蛋清，蛋清出現細細的泡泡。

3蛋清打發，奶白奶白的。

4容器倒過來，打發的蛋清也不會掉出來。

5將雞蛋黃打散。

6自發粉放在大碗中，加入適量的清水攪拌均勻。

7在麪糊中放入約兩大調羹的白糖。

8攪拌麪糊，使白糖充分溶解。

9將打發好的蛋清加入雞蛋黃中。

10再將麪糊放入雞蛋液中。

11將麪糊充分攪拌均勻。

12將攪拌好的麪糊倒入容器中，放入蒸鍋中。

13鍋中水燒開後，繼續蒸15-20分鐘即可出鍋。