雙味酸菜雞肉蒸餃如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

酸菜是一個開胃的常備菜品，再把雞肉沫炸得酥脆，加上辣椒，不做餃子餡也是一道極佳的菜餚。蒸餃不僅是食品，更是中國的傳統民俗風情，北方的立冬和過年都有吃餃子的民俗，所以，餃子是常見的早餐。故而，蒸餃餡創意百出，使人有不一樣的食感，保持着對蒸餃的千年喜愛，雙味酸菜雞肉蒸餃正是令人脣齒留香。

主料

餃子皮 ：200
酸菜 ：190
雞肉 ：150

輔料

油 ：少量
姜 ：少量
蒜 ：少量
葱 ：少量
雞精 ：少量

具體步驟

準備好酸菜、餃子皮和雞肉沫、蒜末以及姜沫

將酸菜和雞肉沫與蒜姜一起翻炒，加鹽和雞精，熟後出鍋備用

再將餡料包入餃子皮中，上鍋蒸熟即可