好吃的美味香菇肉餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好吃的美味香菇肉餃子是用香菇以及大葱麪粉雞蛋大肉餡料等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，餃子是一種大家在日常生活中都比較喜歡吃的食物，製作的方法簡單，不需要太多的時間，香菇的加入能夠讓餃子的味道更加的鮮香。

主料

香菇 ：適量
大葱 ：適量
麪粉 ：適量
雞蛋 ：適量
大肉餡 ：適量

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1.將香菇切碎，

2.葱切碎。

3.把肉餡，香菇餡，葱餡，和在一起，放入適量鹽，醬油，十三香，在放入兩顆雞蛋，將餡拌勻。

4.將麪粉中加入少量食鹽和水和成麪糰，為使麪筋道應反覆揉。揉成後放置醒醒。

5.面切成面揪，趕成麪皮，

6.根據需要包適量餃子。完成！

烹飪技巧

和麪前加入少於食鹽可以提高麪粉筋道。和餡時加入兩個雞蛋可以增加肉餡的粘性。