美味的榆黃菇肉餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

榆黃菇肉餡餃子是用豬肉餡、榆黃菇、青椒做成的，算是口感非常獨特的一種餃子了吧，它的做飯和普通的餃子一樣，只是用的餡料不一樣而已，吃膩了韭菜餡的餃子，偶爾換換口味來吃也是一個不錯的選擇呢，感興趣的小夥伴們可以嘗試自己在家裏製作一下哦。

主料

豬肉餡 ：400
榆黃菇 ：500
青椒 ：80

輔料

鹽 ：兩勺半
味精 ：少許
油 ：適量
大葱 ：一顆
姜粉 ：適量
花椒粉 ：少許

具體步驟

1.新鮮的榆黃菇。

2.將黃菇洗淨後，在鍋中燙5分鐘後， 洗一下，剁碎，青椒，葱剁碎，放入肉餡，準備好的調料加入， 調勻備用。

3.將麪糰，和好後，擀好的餃子皮，包好餃子如圖。

4.餃子放入煮開的水中，水開後加涼水煮兩次後開煮好的餃子如圖。

烹飪技巧

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