媽媽教我做葱花餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

中筋麪粉 ：300

輔料

葱花 ：適量
鹽 ：適量
温水 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉放進盆裏面。

2.倒適量的温水。

3.用手揉成麪糰。醒面20分鐘。

4.葱切好備用。

5.把麪糰擀成大的麪餅。

6. 再在上刷上均勻的油。

7.均勻的撒上鹽。

8.撒上葱花。

9.從麪餅的一頭捲起。

10.再把卷好的面盤成圓形。

11.用擀麪杖擀成餅。

12.電餅鐺加熱，放進葱花餅。

13.餅的一面烙至金黃時，翻面再烙另一面，兩面都烙至金黃就可出鍋了。

14.放案板切片。

15.裝盤，葱花餅就好了。

烹飪技巧

電餅鐺開下盤。餅上刷油多刷一點。從麪餅的一頭捲起。再把卷好的面盤成圓形。餅的一面烙至金黃時，翻面再烙另一面，兩面都烙至金黃就可出鍋了。葱花多少看個人。