方便的簡易熱狗麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

方便的簡易熱狗麪包是用高筋麪粉和低筋麪粉以及牛奶黃油火腿腸等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的，麪包加入牛奶之後不僅能夠增加營養，還能提升整個麪包的香濃口感，黃油的味道香濃，非常適合自己在家裏製作品嚐，美味健康。

主料

高筋麪粉 ：200
淡奶油 ：50
白砂糖 ：25
低筋麪粉 ：50
酵母粉 ：3
精鹽 ：2
牛奶 ：125
黃油 ：14

輔料

火腿腸 ：3根
蛋清 ：少許

具體步驟

1.將除火腿腸、蛋清和黃油外的所有原料，按照先液體後固體的順序依次加入麪包桶中，

2.啟動麪包機和麪15分鐘，

3.此時的麪糰可以拉出厚膜，

4.加入軟化的黃油，

5.再和麪20分鐘，

6.此時麪糰可以拉出手套膜，

7.選擇發酵功能，發酵1小時，

8.將發酵好的麪糰，排氣後，分割成5份，

9.取一份麪糰，擀成長方形，

10.從上向下捲起，收口捏緊，

11.放入熱狗模具中，另外兩個直接滾圓，放入漢堡模具中，

12.二發至八分滿，表面刷上蛋清，

13.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，烤15分鐘，

14.火腿腸用油煎一下，

15.將烤好的熱狗麪包取出，從中間用刀劃一刀，底部不要切斷，

16.將火腿腸夾入熱狗麪包中即可。

烹飪技巧

我做的是簡易版的，手頭材料不全，下次來個標準版的。親們可根據個人口味調整熱狗漢堡的用料。