清熱降火的苦瓜湯怎麼做才好吃呢視頻詳解

苦瓜湯是由苦瓜加上雞精等調味料製作而成，在炎熱的夏季可清熱敗火，是非常適合這個季節的湯品哦。想要學習的寶寶趕緊看過來吧。

主料

苦瓜 ：1條
高湯 ：250g

輔料

薑片 ：2片
香菜 ：2根
蒜頭 ：1瓣
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

把苦瓜切片

第二步

把香菜切碎

第三步

把蒜頭切碎

第四步

熱鍋倒油加入蒜粒爆香

第五步

爆香後加入高湯

第六步

等到高湯燒開之後加入苦瓜煮沸之後加入香菜即可盛出

第七步

香噴噴的苦瓜湯就做好啦。