當前位置:味味甜 >

關於素炒南瓜片的餐飲百科

素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法
  • 素炒南瓜片怎麼做-素炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料老南瓜(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜片的做法步驟1、南瓜削皮,洗淨2、南瓜切薄片,葱薑蒜切好3、熱鍋冷油加入葱薑蒜爆香,放入南瓜翻炒片刻4、加小半碗水,加鹽和生抽5、燜至湯汁收盡加入雞精關火...
  • 30194
素炒黃瓜片怎麼做-素炒黃瓜片的做法
  • 素炒黃瓜片怎麼做-素炒黃瓜片的做法

  • “這個點大雨嘩啦嘩啦的下個不停,糾結着今早怎麼讓孩子吃早餐,可是轉一圈,家中只有洋葱和兩個黃瓜,半根胡蘿蔔了,洋葱孩子不愛吃,那就打這兩根黃瓜的主意嘍!,邊做邊想吧,做出來這顏值和味道還蠻不錯的呢😊”食材明細主料黃瓜(兩根)雞蛋(三個)胡蘿蔔(半根)海苔(3張)輔料鹽(一匙)油(兩匙)紅辣椒(...
  • 15699
素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法
  • 素炒南瓜藤怎麼做-素炒南瓜藤的做法

  • 食材明細主料南瓜藤(適量)紅椒(適量)輔料大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜藤的做法步驟1、原料2、南瓜藤撕絲,掐段。3、熱鍋冷油4、加蒜片5、倒入南瓜藤,紅椒6、加鹽,味精調味7、成品。...
  • 7222
素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法
  • 素炒南瓜尖兒怎麼做-素炒南瓜尖兒的做法

  • “在農村角角落落裏經常見到南瓜藤,南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分,有小梗、小葉、還有小藤蔓。把外面那層厚皮撕下去,剩下的杆子和嫩葉焯水後或者炒或拌,真是鮮嫩啊!想想多年前,我家也在農村,南瓜根本就不用特意去種,只撒在田間地頭,邊沿角落裏,平時順手澆點水,到秋天就能收到很多很...
  • 19866
素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法
  • 素炒南瓜葉怎麼做-素炒南瓜葉的做法

  • “南瓜葉,潤腸通便,消炎鎮痛,安胎。”食材明細主料南瓜葉(400克)輔料油(適量)鹽(少許)芡汁(適量)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒南瓜葉的做法步驟1、南瓜葉洗淨。2、鍋燒熱下油、葱、姜、蒜炒香,再下南瓜葉翻炒。3、炒熟後調味灑胡椒粉,勾芡淋明油出鍋裝盤。...
  • 28778
素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法
  • 素炒嫩南瓜怎麼做-素炒嫩南瓜的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(半個)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒嫩南瓜的做法步驟1、油熱放入葱薑蒜花椒豆瓣醬炒香。2、放入南瓜翻炒。3、炒至變軟。4、放入少許鹽拌均。5、成品圖。...
  • 25468
素炒青瓜片怎麼做-素炒青瓜片的做法
  • 素炒青瓜片怎麼做-素炒青瓜片的做法

  • 食材明細主料青瓜(1條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青瓜片的做法步驟1、將青瓜去皮,切菱形片。2、炒鍋燒熱下油,放入青瓜片。3、將青瓜片翻炒至斷生。4、放入適量食鹽。5、放適量蠔油炒勻。6、素炒青瓜片。...
  • 29651
素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法
  • 素炒吊南瓜絲怎麼做-素炒吊南瓜絲的做法

  • “這個真是從小吃到現在,説實話,吃太多了,我都不怎麼喜歡吃了。只是因為這種這種當地人叫方瓜的食材,農村人都是在田間地頭甚至院牆的邊邊角角的地方都會種起上幾棵,隨它去自然生長,是不用化肥和農藥的。是純綠色食物,為了這個才去買來食。吃多了葷食,也覺得素炒南瓜不錯吃呢。”...
  • 31980
南瓜片炒蛋怎麼做-南瓜片炒蛋的做法
  • 南瓜片炒蛋怎麼做-南瓜片炒蛋的做法

  • 食材明細主料嫩南瓜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜片炒蛋的做法步驟1、嫩南瓜,蛋。2、南瓜切片,蛋打成蛋液。3、小放油倒進蛋液煎成蛋皮。4、用鏟子鏟塊。5、另起鍋另燒油放進南瓜片放點鹽炒勻。6、將南瓜片炒熟。7、倒進炒...
  • 27470
素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法
  • 素炒東南瓜怎麼做-素炒東南瓜的做法

  • 食材明細主料東瓜(適量)南瓜(適量)木耳(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒東南瓜的做法步驟1、木耳提前泡發。2、東瓜去皮切片。3、南瓜去皮切片。4、油鍋爆香辣椒和葱。5、下冬瓜翻炒。6、下南瓜翻炒。7、最後下木耳,加鹽,翻炒均勻即可...
  • 11225
辣炒南瓜片怎麼做-辣炒南瓜片的做法
  • 辣炒南瓜片怎麼做-辣炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(1塊)青椒(33個)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜片的做法步驟1、主輔料洗淨2、南瓜切片,請教切開3、起油鍋下乾紅椒爆香後放入南瓜片4、南瓜片翻炒至斷生後加入青椒5、翻炒至熟加鹽和雞精即可6、裝盤...
  • 29261
素炒苦瓜片怎麼做-素炒苦瓜片的做法
  • 素炒苦瓜片怎麼做-素炒苦瓜片的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一根)輔料蒜(兩顆)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒苦瓜片的做法步驟1、苦瓜切片,大蒜,大葱,切成片狀備用。2、燒油片刻放入蒜片大葱炒幾秒。3、放入苦瓜片,加點鹽巴,雞精,放點點清水不要幹炒,待炒熟了即可出鍋上菜。小竅門簡單,這個菜可以做成苦瓜炒肉絲,也可...
  • 9797
素炒窩瓜片怎麼做-素炒窩瓜片的做法
  • 素炒窩瓜片怎麼做-素炒窩瓜片的做法

  • “姐姐自家種的窩瓜,十一回來的時候隨車拉來幾個,老家有習俗,窩瓜南瓜都不能過年,所以還要抓緊吃掉。真正的純綠色食材,又甜又面,配上土豆和紅椒素炒瓜片也非常好吃。窩瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。常吃健腦,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,潤腸...
  • 32778
素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法
  • 素炒角瓜片怎麼做-素炒角瓜片的做法

  • “過年伙食太硬了,各種葷菜應有盡有,現在是不是有種吃葷菜,都變成負擔的感覺?晚上做道素炒快手菜,清淡、開胃,吃着很舒服~”食材明細主料角瓜(2根)輔料葱花(少許)蒜末(少許)鹽(1匙)生抽(1勺)十三香(1/5匙)蠔油(1勺)食用油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜片的做法步驟1、角瓜洗...
  • 23486
素炒白地瓜片怎麼做-素炒白地瓜片的做法
  • 素炒白地瓜片怎麼做-素炒白地瓜片的做法

  • 食材明細主料白地瓜(適量)青椒(一個)米椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮,切成薄片,青椒斜切,米椒切成小圈。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入白地瓜翻炒斷生。4、至軟。5、加...
  • 6504
素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法
  • 素炒南瓜絲怎麼做-素炒南瓜絲的做法

  • 食材明細主料南瓜絲(適量)輔料紅椒(適量)蒜子(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜絲的做法步驟1、原料。2、紅椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油放蒜片。4、倒入南瓜絲。5、加鹽煸炒斷生。6、出鍋加味精調味。...
  • 5822
素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法
  • 素炒南瓜尖怎麼做-素炒南瓜尖的做法

  • “南瓜尖炒來吃很清香的,南瓜秧中富含的蛋白質及多種氨基酸都是人體腸胃所需的,且南瓜秧中含有的粗纖維能使腸道的蠕動增強,加強胃消化。”食材明細主料南瓜尖(500克)輔料姜(2片)蒜(1個)辣椒(1個)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜尖的做法步驟1、備好食材2、南瓜尖撕掉上面...
  • 16475
炒南瓜片怎麼做-炒南瓜片的做法
  • 炒南瓜片怎麼做-炒南瓜片的做法

  • “南瓜,具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲、降糖止渴的功效。長期食用,有助於補中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護胃黏膜,幫助消化。南瓜中,含有大量不可溶性膳食纖維,可以減少身體對食物中膽固醇和脂肪的吸收。南瓜也是低鈉高鉀食物,能夠調節血壓,預防冠心病。南瓜還含...
  • 9099
素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法
  • 素炒南瓜苗怎麼做-素炒南瓜苗的做法

  • “南瓜苗富含各種礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。南瓜苗是富含維生素、葉綠素、礦物質、纖維素、鋅、銅、鎂等微量元素!”食材明細主料南瓜苗(適量)輔料蒜末(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
  • 8284
素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法
  • 素炒老南瓜絲怎麼做-素炒老南瓜絲的做法

  • “素炒老南瓜絲,微辣爽口。多吃南瓜要加強胃腸蠕動,幫助食物消化能達到減肥暢通大便的作用。南瓜吃的方法有很多,炒,煮,搭配食材素炒,涼拌等多種方法。今天就做了這盤素南瓜絲,美味爽口。”食材明細主料老南瓜(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 32469
熗炒南瓜片怎麼做-熗炒南瓜片的做法
  • 熗炒南瓜片怎麼做-熗炒南瓜片的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)新鮮蒜苗(適量)大蒜頭(適量)米椒(兩個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒南瓜片的做法步驟1、準備好南瓜。2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。3、起鍋燒油,小火下米椒和大蒜頭煸香。4、下南瓜片翻炒斷生至軟。5...
  • 11485
素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法
  • 素炒南瓜怎麼做-素炒南瓜的做法

  • “南瓜渾身都是寶,對身體很好,能排毒養顏,幫助腸胃道消化。”食材明細主料南瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)食用油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒南瓜的做法步驟1、新摘的嫩南瓜,自家種的。2、南瓜切塊。3、蒜切碎。4、鍋燒熱放油,倒入蒜爆香,再倒入南瓜加鹽和...
  • 23787
青瓜炒素雞片怎麼做-青瓜炒素雞片的做法
  • 青瓜炒素雞片怎麼做-青瓜炒素雞片的做法

  • “1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。”食材明細主料素雞(250克)青瓜(1條)輔料蒜瓣(3粒)香葱(1根)配料料酒(適量)...
  • 13156
素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做
  • 素雞尖椒炒瓜片的做法 家常菜----素雞尖椒炒瓜片 素雞尖椒炒瓜片怎麼做

  • 食材明細主料素雞(1個)輔料尖椒(2個)黃瓜(少許)大豆油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(3克)味精(3克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞尖椒炒瓜片的做法步驟1、將素雞改刀切成小片,裝入盤中待用。2、將尖椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成小片,黃瓜清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤...
  • 17219
素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法
  • 素炒冬瓜片怎麼做-素炒冬瓜片的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜去皮切片,大蒜拍碎。2、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香,放入冬瓜片。3、冬瓜透明放鹽雞精拌勻關火。4、盛出。...
  • 3889
專題