好吃的川味紅燒羊肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大家有沒有吃過這個好吃的川味紅燒羊肉的做法啊，這道菜可是小編我的拿手好菜啊，每次家裏面來了客人的時候我就會做這道菜的，他們也都喜歡吃，有時候來我家裏面還會直接自己去買了食材過來讓我做這個，別的菜還都隨便的，真的非常的好吃。

主料

羊肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

羊肉切塊，過一下水，去除雪沫撈出。胡蘿蔔去皮切滾刀塊

鍋裏放一點油，煸香蒜瓣，然後把羊肉塊倒入，翻炒片刻。然後把胡蘿蔔塊倒入，一起翻炒一下

然後把洗乾淨的紅棗放入，辣椒放入，其餘香料放入，加料酒，生抽，糖，半小碗水，

加蓋大火燒開後轉小火燜1個小時，再加少許鹽調節口味，到汁水收幹就可以了